Alimentos nutritivos são essenciais para o desenvolvimento ideal do corpo e da mente. Além disso, contribui para uma vida saudável. Neste arquivo, apresentamos alimentos que fornecem vitaminas e nutrientes necessários para complementar a dieta diária.
Amêndoas são ricas em nutrientes como ferro, cálcio, vitamina E, fibras e magnésio. Eles ajudam a equilibrar os níveis de colesterol e fornecem proteínas essenciais e ácidos graxos para a saúde. É um dos alimentos mais saudáveis para escolher como lanche, devido à sua alta contribuição nutricional.
O brócolis possui enzimas desintoxicantes e antioxidantes. O consumo regular de brócolis reduz pela metade o risco de câncer de mama, pulmão, estômago e cólon. Além disso, o brócolis fornece nutrientes como cálcio, fibra, ácido fólico, fitonutrientes, potássio, vitamina C e beta-carotenos, que protegem a visão e o efeito dos radicais livres nos neurônios.
Os mirtilos têm sua cor característica graças aos flavonóides antioxidantes que protegem contra doenças cardiovasculares, câncer, memória e perda de visão. Outra contribuição dos mirtilos é que eles contêm polifenóis que reduzem o desenvolvimento de células adiposas, o que ajuda a controlar o excesso de peso.
Peixes ricos em ácidos graxos essenciais (como salmão, truta, sardinha e anchova) são muito benéficos para a saúde. Os ácidos graxos ômega 3 são muito bons para a saúde do coração e do sistema nervoso. Eles também ajudam a prevenir doenças inflamatórias, como a artrite. Além disso, peixes ricos em ácidos graxos fornecem vitaminas A e D.
Vegetais de folhas verdes reduzem o risco de ter diabetes tipo 2. Esses vegetais (como rúcula, espinafre e acelga, entre outros) fornecem um alto conteúdo de antioxidantes e nutrientes, como vitaminas A, B6, C, E e K, além de zing, selênio, fósforo, cobre, ácido fólico, potássio, cálcio, manganês e ferro. É conveniente consumir esses vegetais folhosos crus para assimilar totalmente seus nutrientes.
O iogurte, além de fornecer cálcio, é uma excelente fonte de probióticos, essencial para a saúde da flora intestinal que fortalece o sistema imunológico e protege contra todos os tipos de doenças e inflamações no nível digestivo.
Leguminosas são essenciais para a saúde do coração. Contém fibra solúvel, que absorve o colesterol para eliminá-lo do corpo e impede a adesão às paredes das artérias. Além disso, as leguminosas são uma excelente fonte de proteínas e fibras.
O abacate ou abacate é uma das melhores fontes de ácidos graxos essenciais e antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de câncer. Os ácidos graxos monoinsaturados presentes nos abacates e abacates reduzem o risco de doenças cardiovasculares em um terço e também possuem um alto teor de betasitosteróis que bloqueiam o colesterol.
A aveia reduz os níveis de colesterol no organismo, graças ao seu teor de fibras solúveis e possui propriedades que protegem a saúde cardiovascular. Além disso, carboidratos complexos na aveia estabilizam os níveis de açúcar no sangue.
O abacate tem um alto teor de gorduras monoinsaturadas, conhecidas como gorduras boas, e ajuda a reduzir o colesterol ruim. Contém vitamina D, necessária para absorver cálcio e fósforo, o que fortalece os ossos e os dentes das crianças. A partir dos 6 meses, os bebês podem começar a comer abacate; no entanto, é aconselhável consultar seu pediatra antes.
Cranberries são uma importante fonte de energia. A partir dos 8 meses, os bebês podem beber suco de cranberry ou compotas, pois as frutas são pequenas e podem ser engasgadas. Os mirtilos têm um alto valor nutricional e são ricos em fibras, antioxidantes e flavonóides, que melhoram a memória e melhoram o aprendizado. Eles são perfeitos para crianças em idade escolar que enfrentam novas informações todos os dias. Eles também são ricos em potássio, o que permite que a criança se mantenha hidratada e recupere os eletrólitos perdidos pela transpiração. Eles previnem infecções do trato urinário, comuns, principalmente em crianças que estão aprendendo a ir ao banheiro.
Aveia é um cereal rico em fibras, que fornece carboidratos de absorção lenta. Ou seja, é uma fonte de energia saudável e, além disso, é um alimento muito completo ao nível de proteínas, vitaminas e minerais. As crianças devem consumir aveia com cautela, especialmente aveia, pois elas contêm muita fibra. É aconselhável introduzir a aveia na dieta da criança a partir dos 1 ano de idade, com quantidades muito pequenas e bem cozidas.
O salmão é um peixe rico em gorduras saudáveis (ácidos graxos ômega 3), que ajuda a diminuir o colesterol e aumentar o fluxo sanguíneo. Contém vitaminas lipossolúveis, como A e D. A vitamina A contribui para o crescimento, manutenção e reparo de membranas mucosas, pele e outros tecidos do corpo; Também protege contra infecções e é necessário para o desenvolvimento do sistema nervoso e da visão noturna. A vitamina D ajuda na absorção de cálcio e promove a fixação desse mineral nos ossos.
O espinafre tem propriedades laxantes e é uma boa fonte de fibras. Eles têm um alto teor de folato, ferro e outros minerais que favorecem a formação de glóbulos vermelhos. Além disso, são uma excelente fonte de cálcio e vitaminas A e C, que beneficiam o crescimento ósseo e o desenvolvimento do cérebro, ajudam a fortalecer os músculos, protegem a pele dos raios nocivos do sol e reduzem as doenças oculares.
A batata doce ou batata doce é uma fonte natural de potássio, contém muita vitamina A e é muito nutritiva em antioxidantes. Além disso, possui carboidratos de absorção lenta e é uma importante fonte de carotenos, que contribuem para os cuidados com a pele. Também é ideal para crianças durante os exames, pois melhora a memória.
O iogurte é um excelente alimento para os mais pequenos da casa, pois possui inúmeros benefícios. É rico em cálcio e proteínas, ajuda a formar os ossos e dentes das crianças, permite o desenvolvimento da flora bacteriana e promove a assimilação de nutrientes. Também contém ácido lático que estimula a ação das enzimas digestivas e, portanto, contribui para uma melhor absorção de minerais e uma melhor assimilação de vitaminas. É digerido mais facilmente que o leite e o corpo assimila melhor todos os seus componentes. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda substituir o leite por iogurte quando a criança estiver com diarréia. Em geral, o iogurte é incluído na dieta da criança a partir de um ano de idade. Recomenda-se 2 a 3 porções de produtos lácteos por dia e 2 iogurtes equivalem a uma porção.
O kiwi é uma fruta que contém duas vezes mais vitamina C do que a laranja e com apenas um kiwi por dia, as necessidades diárias recomendadas são atendidas. Ela pode ser introduzida na dieta após os 12 meses de idade, mas quando a mãe a consome regularmente e não há alergia a outros alimentos, pode ser iniciada mais cedo.
O ovo é rico em nutrientes, tem poucas calorias e ajuda no crescimento. Contém colina, um nutriente que melhora a atividade cerebral e também fornece uma fonte de fósforo, importante para as transmissões cerebrais e neuronais. Este alimento deve ser adicionado gradualmente após 10 meses. É um dos alimentos que produz mais alergias; Portanto, é necessário começar com um quarto de gema cozida e, se a criança não apresentar reações alérgicas, aumentar a proporção.
O cacau é uma fruta natural que, após um processo de fabricação, se transforma em chocolate. É um alimento muito energético e contém cálcio, fosfato, proteínas vegetais, minerais e flavonóides (antioxidantes). Torna as crianças mais ativas e acordadas (pode ajudar no aprendizado), os flavonóides aumentam o fluxo sanguíneo no cérebro. Promove a expulsão de elementos nocivos pela urina e ajuda a fortalecer músculos e ossos. É considerado um alimento anti-estresse, pois possui compostos bioativos que corrigem os desequilíbrios do sistema nervoso.
A comida lixo, por outro lado, é rica em esteróis (esteróides) chamados colesterol, causando problemas cardíacos, obesidade e crescimento, entre outros. A comida lixo geralmente é muito fácil de preparar e muito fácil de consumir, ao contrário dos alimentos nutritivos que exigem mais dedicação. A comida lixo não se alimenta, tira o apetite e deteriora o orçamento da família. Alguns exemplos de junk food são hambúrgueres, refrigerantes, bolos, doces e cachorros-quentes, entre outros.
A aveia pode ser combinada com outros alimentos, como leite, iogurte e frutas. É um alimento muito nutritivo, mas deve ser tomado com moderação, podendo também ser consumido como sobremesa ou lanche. Algumas crianças não gostam da textura da farinha de aveia, portanto, uma boa maneira de comer esse alimento nutritivo é incluí-lo em alguns deliciosos biscoitos.
TijanaM
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O que é um alimento saudável?
Alimentos saudáveis fornecem ao corpo nutrientes, vitaminas, calorias e outros componentes necessários para o desempenho ideal ao longo do dia. Esses alimentos representam uma nutrição realmente completa, saudável e equilibrada.Lista de alimentos nutritivos
O alho tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Ele ainda tem o poder de combater algumas bactérias resistentes a antibióticos. Além disso, reduz o colesterol e o risco de ataques cardíacos.Amêndoas são ricas em nutrientes como ferro, cálcio, vitamina E, fibras e magnésio. Eles ajudam a equilibrar os níveis de colesterol e fornecem proteínas essenciais e ácidos graxos para a saúde. É um dos alimentos mais saudáveis para escolher como lanche, devido à sua alta contribuição nutricional.
O brócolis possui enzimas desintoxicantes e antioxidantes. O consumo regular de brócolis reduz pela metade o risco de câncer de mama, pulmão, estômago e cólon. Além disso, o brócolis fornece nutrientes como cálcio, fibra, ácido fólico, fitonutrientes, potássio, vitamina C e beta-carotenos, que protegem a visão e o efeito dos radicais livres nos neurônios.
Os mirtilos têm sua cor característica graças aos flavonóides antioxidantes que protegem contra doenças cardiovasculares, câncer, memória e perda de visão. Outra contribuição dos mirtilos é que eles contêm polifenóis que reduzem o desenvolvimento de células adiposas, o que ajuda a controlar o excesso de peso.
Peixes ricos em ácidos graxos essenciais (como salmão, truta, sardinha e anchova) são muito benéficos para a saúde. Os ácidos graxos ômega 3 são muito bons para a saúde do coração e do sistema nervoso. Eles também ajudam a prevenir doenças inflamatórias, como a artrite. Além disso, peixes ricos em ácidos graxos fornecem vitaminas A e D.
Vegetais de folhas verdes reduzem o risco de ter diabetes tipo 2. Esses vegetais (como rúcula, espinafre e acelga, entre outros) fornecem um alto conteúdo de antioxidantes e nutrientes, como vitaminas A, B6, C, E e K, além de zing, selênio, fósforo, cobre, ácido fólico, potássio, cálcio, manganês e ferro. É conveniente consumir esses vegetais folhosos crus para assimilar totalmente seus nutrientes.
O iogurte, além de fornecer cálcio, é uma excelente fonte de probióticos, essencial para a saúde da flora intestinal que fortalece o sistema imunológico e protege contra todos os tipos de doenças e inflamações no nível digestivo.
Leguminosas são essenciais para a saúde do coração. Contém fibra solúvel, que absorve o colesterol para eliminá-lo do corpo e impede a adesão às paredes das artérias. Além disso, as leguminosas são uma excelente fonte de proteínas e fibras.
O abacate ou abacate é uma das melhores fontes de ácidos graxos essenciais e antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de câncer. Os ácidos graxos monoinsaturados presentes nos abacates e abacates reduzem o risco de doenças cardiovasculares em um terço e também possuem um alto teor de betasitosteróis que bloqueiam o colesterol.
A aveia reduz os níveis de colesterol no organismo, graças ao seu teor de fibras solúveis e possui propriedades que protegem a saúde cardiovascular. Além disso, carboidratos complexos na aveia estabilizam os níveis de açúcar no sangue.
Alimentos nutritivos para crianças
É importante incluir alimentos saudáveis na dieta diária dos pequenos. Dessa forma, você ensina hábitos saudáveis por toda a vida. A alimentação das crianças é essencial para o seu crescimento e desenvolvimento adequados. Existem alimentos que fornecem muitos nutrientes necessários e não devem faltar na sua dieta. Se as crianças aprenderem a comer bem, quando forem mais velhas, serão mais saudáveis e terão menor risco de desenvolver doenças como obesidade, diabetes ou doenças cardiovasculares.O abacate tem um alto teor de gorduras monoinsaturadas, conhecidas como gorduras boas, e ajuda a reduzir o colesterol ruim. Contém vitamina D, necessária para absorver cálcio e fósforo, o que fortalece os ossos e os dentes das crianças. A partir dos 6 meses, os bebês podem começar a comer abacate; no entanto, é aconselhável consultar seu pediatra antes.
Cranberries são uma importante fonte de energia. A partir dos 8 meses, os bebês podem beber suco de cranberry ou compotas, pois as frutas são pequenas e podem ser engasgadas. Os mirtilos têm um alto valor nutricional e são ricos em fibras, antioxidantes e flavonóides, que melhoram a memória e melhoram o aprendizado. Eles são perfeitos para crianças em idade escolar que enfrentam novas informações todos os dias. Eles também são ricos em potássio, o que permite que a criança se mantenha hidratada e recupere os eletrólitos perdidos pela transpiração. Eles previnem infecções do trato urinário, comuns, principalmente em crianças que estão aprendendo a ir ao banheiro.
Aveia é um cereal rico em fibras, que fornece carboidratos de absorção lenta. Ou seja, é uma fonte de energia saudável e, além disso, é um alimento muito completo ao nível de proteínas, vitaminas e minerais. As crianças devem consumir aveia com cautela, especialmente aveia, pois elas contêm muita fibra. É aconselhável introduzir a aveia na dieta da criança a partir dos 1 ano de idade, com quantidades muito pequenas e bem cozidas.
O salmão é um peixe rico em gorduras saudáveis (ácidos graxos ômega 3), que ajuda a diminuir o colesterol e aumentar o fluxo sanguíneo. Contém vitaminas lipossolúveis, como A e D. A vitamina A contribui para o crescimento, manutenção e reparo de membranas mucosas, pele e outros tecidos do corpo; Também protege contra infecções e é necessário para o desenvolvimento do sistema nervoso e da visão noturna. A vitamina D ajuda na absorção de cálcio e promove a fixação desse mineral nos ossos.
O espinafre tem propriedades laxantes e é uma boa fonte de fibras. Eles têm um alto teor de folato, ferro e outros minerais que favorecem a formação de glóbulos vermelhos. Além disso, são uma excelente fonte de cálcio e vitaminas A e C, que beneficiam o crescimento ósseo e o desenvolvimento do cérebro, ajudam a fortalecer os músculos, protegem a pele dos raios nocivos do sol e reduzem as doenças oculares.
A batata doce ou batata doce é uma fonte natural de potássio, contém muita vitamina A e é muito nutritiva em antioxidantes. Além disso, possui carboidratos de absorção lenta e é uma importante fonte de carotenos, que contribuem para os cuidados com a pele. Também é ideal para crianças durante os exames, pois melhora a memória.
O iogurte é um excelente alimento para os mais pequenos da casa, pois possui inúmeros benefícios. É rico em cálcio e proteínas, ajuda a formar os ossos e dentes das crianças, permite o desenvolvimento da flora bacteriana e promove a assimilação de nutrientes. Também contém ácido lático que estimula a ação das enzimas digestivas e, portanto, contribui para uma melhor absorção de minerais e uma melhor assimilação de vitaminas. É digerido mais facilmente que o leite e o corpo assimila melhor todos os seus componentes. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda substituir o leite por iogurte quando a criança estiver com diarréia. Em geral, o iogurte é incluído na dieta da criança a partir de um ano de idade. Recomenda-se 2 a 3 porções de produtos lácteos por dia e 2 iogurtes equivalem a uma porção.
O kiwi é uma fruta que contém duas vezes mais vitamina C do que a laranja e com apenas um kiwi por dia, as necessidades diárias recomendadas são atendidas. Ela pode ser introduzida na dieta após os 12 meses de idade, mas quando a mãe a consome regularmente e não há alergia a outros alimentos, pode ser iniciada mais cedo.
O ovo é rico em nutrientes, tem poucas calorias e ajuda no crescimento. Contém colina, um nutriente que melhora a atividade cerebral e também fornece uma fonte de fósforo, importante para as transmissões cerebrais e neuronais. Este alimento deve ser adicionado gradualmente após 10 meses. É um dos alimentos que produz mais alergias; Portanto, é necessário começar com um quarto de gema cozida e, se a criança não apresentar reações alérgicas, aumentar a proporção.
O cacau é uma fruta natural que, após um processo de fabricação, se transforma em chocolate. É um alimento muito energético e contém cálcio, fosfato, proteínas vegetais, minerais e flavonóides (antioxidantes). Torna as crianças mais ativas e acordadas (pode ajudar no aprendizado), os flavonóides aumentam o fluxo sanguíneo no cérebro. Promove a expulsão de elementos nocivos pela urina e ajuda a fortalecer músculos e ossos. É considerado um alimento anti-estresse, pois possui compostos bioativos que corrigem os desequilíbrios do sistema nervoso.
Diferença entre comida saudável e junk food
Alimentos nutritivos fornecem uma boa quantidade de nutrientes necessários para o corpo. Garante o consumo adequado de vitaminas, minerais, carboidratos complexos e simples, além de proteínas e gorduras essenciais.A comida lixo, por outro lado, é rica em esteróis (esteróides) chamados colesterol, causando problemas cardíacos, obesidade e crescimento, entre outros. A comida lixo geralmente é muito fácil de preparar e muito fácil de consumir, ao contrário dos alimentos nutritivos que exigem mais dedicação. A comida lixo não se alimenta, tira o apetite e deteriora o orçamento da família. Alguns exemplos de junk food são hambúrgueres, refrigerantes, bolos, doces e cachorros-quentes, entre outros.
Receitas de alimentos nutritivos
O abacate é um alimento fácil e rápido de preparar, pois não precisa de cozinhar. Você pode comer cru, em saladas, com outras frutas ou espalhá-lo em uma fatia de pão. É aconselhável usá-lo imediatamente após o corte, uma vez que oxida rapidamente e fica preto.A aveia pode ser combinada com outros alimentos, como leite, iogurte e frutas. É um alimento muito nutritivo, mas deve ser tomado com moderação, podendo também ser consumido como sobremesa ou lanche. Algumas crianças não gostam da textura da farinha de aveia, portanto, uma boa maneira de comer esse alimento nutritivo é incluí-lo em alguns deliciosos biscoitos.
TijanaM
