Associe o consumo de chocolate à aparência de acne

Sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013.- Um novo estudo determina que há evidências crescentes de uma relação entre dieta e acne, especialmente aquelas com altas cargas glicêmicas e laticínios, como chocolate, de acordo com os resultados da pesquisa, publicados em 'Jornal da Academia de Nutrição e Dietética'. Portanto, os autores entendem que a terapia nutricional (MNT) pode desempenhar um papel importante no tratamento da acne. Mais de 17 milhões de americanos sofrem de acne, especialmente durante a adolescência e adultos jovens, uma condição que afeta a qualidade de vida, incluindo isolamento social, ansiedade e depressão. Desde o final do século XIX, as pesquisas associaram a dieta a essa doença comum, por exemplo, ao consumo de chocolate, açúcar e gordura como culpados específicos, mas desde 1960, a dieta foi dissociada em estudos sobre o desenvolvimento da acne.
"Essa mudança ocorreu em grande parte devido aos resultados de duas importantes pesquisas repetidamente citadas na literatura e na cultura popular como evidência para refutar a associação entre dieta e acne", diz Jennifer Burris, do Departamento de Nutrição, Estudos Alimentares e Saúde Pública da Escola Steinhardt de Cultura, Educação e Desenvolvimento Humano da Universidade de Nova York (Estados Unidos).
"Mais recentemente, dermatologistas e nutricionistas revisaram a relação dieta-acne e estão cada vez mais interessados ​​no papel da terapia nutricional médica no tratamento da acne", acrescenta esse especialista.
Burris e seus colegas, William Rietkerk, do Departamento de Dermatologia da Faculdade de Medicina de Nova York, e Woolf Kathleen, do Departamento de Nutrição, Estudos Alimentares e Saúde Pública da Universidade de Nova York, conduziram uma revisão de literatura para avaliar evidência da relação dieta-acne por três períodos distintos: história inicial, aumento do mito da relação da dieta com acne e pesquisas recentes.
Esses especialistas analisaram estudos entre 1960 e 2012 que investigaram dieta e acne e coletaram dados organizados por várias características das análises, incluindo referência, design, participantes, método de intervenção, resultado primário, Resultados e conclusões, considerações de covariáveis ​​e limitações.
Os autores deste estudo concluíram que um alto índice glicêmico e consumo frequente de laticínios são os principais fatores para estabelecer a relação entre dieta e acne. Eles também apontam que, embora os resultados de pesquisas realizadas nos últimos dez anos não mostrem que a dieta causa acne, ela pode influenciá-la ou agravá-la.
A equipe de trabalho recomenda que dermatologistas e nutricionistas trabalhem em colaboração para projetar e conduzir pesquisas de qualidade. "Esta pesquisa é necessária para esclarecer completamente os resultados preliminares, determinar os mecanismos propostos subjacentes que vinculam dieta e acne e desenvolver possíveis intervenções dietéticas para o tratamento da acne", diz Burris.
"A comunidade médica não deve descartar a possibilidade de dietoterapia como um tratamento complementar para acne. Atualmente, a melhor abordagem é tratar cada paciente individualmente com seu problema de acne, considerando cuidadosamente a possibilidade de aconselhamento alimentar". conclui


Fonte: www.DiarioSalud.net