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- Boas notícias para os mais de 300 milhões de pessoas com diabetes em todo o mundo: uma pesquisa na Suécia revelou que o brócolis ajuda a combater o diabetes tipo 2, uma das mais comuns .
O estudo, conduzido pelo Centro de Diabetes da Universidade de Lund (Suécia), e publicado na revista Science Translational Medicine, mostra que o brócolis pode ser um grande aliado para o controle dos níveis de açúcar no sangue. O extrato do caule deste vegetal é um componente ideal para 15% dos diabéticos que não podem ser tratados com metformina devido aos riscos renais envolvidos.
O sulforafano, também presente nos brócolis, também apresenta bons resultados no combate à produção de glicose pelas células do fígado, como demonstrado em experimentos genéticos com camundongos.
Nos testes realizados em humanos, o especialista em
A endocrinologia Annika Axelsson descobriu, após um estudo de 12 semanas com 97 pacientes com diabetes, que aqueles que não tinham controle sobre a doença apresentaram uma diminuição significativa nos níveis de glicose em jejum.
"15% de todos os pacientes com diabetes tipo 2 não podem usar metformina devido ao nível reduzido de filtração renal e, portanto, ao aumento do risco de acidose láctica. Além disso, até 30% das pessoas tratadas com metformina sentem náuseas, inchaço, dor abdominal ou diarréia e entre 5% e 10% não conseguem continuar o tratamento. Encontrar opções adicionais para reduzir a produção excessiva de glicose no fígado é uma prioridade ", de acordo com os autores da pesquisa.
Nik Merkulov
