- A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendou o estabelecimento de limites de exposição ao dióxido de titânio, pois, quando fabricados em pó, podem causar sérios riscos à saúde de pessoas que inspirar As micro e nanopartículas dessa substância, utilizadas para fins industriais e nutricionais, podem atingir áreas profundas dos pulmões ou trato gastrointestinal e gerar câncer de cólon ou alterações nas células, entre outras consequências.
O dióxido de titânio de qualidade alimentar (TiO2) é usado como aditivo para preservar as propriedades de alimentos como doces, sorvetes e outros produtos lácteos, além de produtos como pasta de dente, tintas ou porcelana. O objetivo é dar uma aparência mais atraente ao alimento em questão. No entanto, um estudo da Faculdade de Estudos Superiores (FES) de Iztacala, da Universidade Nacional Autônoma do México, já demonstrou que essa substância causa o desenvolvimento de tumores em camundongos.
A embalagem está listada na nomenclatura E171 e, embora muitas autoridades tenham alertado sobre os perigos do abuso de aditivos E, o uso de dióxido de titânio nos Estados Unidos e na Europa desde os anos 1970 é tolerado. que esses aditivos só podem ser utilizados se for para uma finalidade justificada e desde que não alterem o valor nutricional do produto original ou afetem a saúde do consumidor.
woodoo007 - 123RF.com
-oznacza-brak-pochwy-i-macicy.jpg)
---dziaanie-i-waciwoci-lecznicze.jpg)
