- Comer produtos industriais e ultraprocessados aumenta o risco de sofrer de depressão clínica, como mostraram as pesquisas científicas.
O estudo, conduzido pelo Ciberobn do Instituto de Saúde Carlos III (Espanha) e divulgado pelo European Journal of Nutrition, analisou de perto mais de 14.000 pessoas por até 16 anos e foi capaz de confirmar que aqueles que consomem alimentos processados regularmente têm até 33% mais propensos a sofrer de depressão, em comparação com aqueles em uma dieta baseada principalmente em produtos naturais.
Várias pesquisas anteriores revelaram as ligações entre alimentos industriais e doenças como hipertensão ou obesidade. No entanto, este estudo é pioneiro no estabelecimento de uma relação direta entre esses tipos de produtos e a depressão.
Os alimentos ultraprocessados são caracterizados pelo uso de ingredientes refinados, como açúcar, óleos vegetais, sal e amidos, bem como pela alta presença de gorduras transaturadas e aditivos artificiais, que os tornam mais baratos, preservados por mais tempo e prontos para serem consumidos. ser consumido sem cozinhar Entre os exemplos mais comuns desse tipo de alimento estão os refrigerantes açucarados, salsichas e produtos de panificação industrial.
Por outro lado, a depressão é uma doença séria e cada vez mais comum, com efeitos mentais e físicos.
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