- Uma dieta vegana de baixa caloria pode reduzir a inflamação e a reprodução de células-tronco no intestino, descobriram os pesquisadores.
O estudo da Universidade da Califórnia-USC, Estados Unidos, publicado na revista especializada Cell Reports, mostra que uma dieta à base de plantas que imita o jejum é capaz de promover a expansão da microbiota intestinal benéfico Após um teste em ratos, a pesquisa conseguiu provar que, após apenas quatro dias de alimentação controlada, a doença inflamatória intestinal (DII) ou sintomas associados foram revertidos.
Além disso, os pesquisadores apontam que esta dieta é mais benéfica para a DII do que o jejum total, uma vez que certos nutrientes da dieta vegana favorecem alterações microbianas e anti-inflamatórias no intestino. Outro estudo de janeiro deste ano indicou que o veganismo pode ajudar atletas de alto nível a terem melhor desempenho físico.
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