- Numerosas são as investigações que insistem na importância de uma dieta equilibrada, que recomenda o consumo de certos alimentos que prolongam a vida, mas agora os cientistas se concentraram em demonstrar que, além do que comemos, Importa os horários em que fazemos.
Uma investigação da Universidade da Califórnia em San Diego, Estados Unidos, testou empiricamente os efeitos da ordem das refeições na saúde. Em um estudo realizado com ratos, eles demonstraram que, se a digestão é ativada sem respeitar os ciclos circadianos, a pessoa desestabiliza seu metabolismo e é exposta a desenvolver certas doenças. Um ciclo circadiano é cada um dos espaços de 24 horas em que o chamado relógio biológico opera. Esses ciclos podem ser alterados tanto por mutações genéticas quanto por mudanças de hábitos, conforme explicado no artigo (em inglês) publicado na The Conversation.
Por esse motivo, os especialistas recomendam respeitar os horários dos alimentos naturais e incentivar pelo menos uma vez por dia, entre 8 e 12 horas, a evitar comer. O corpo precisa desses momentos para desempenhar outras funções, como limpar as toxinas do corpo ou reparar as células.
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