Tintura de Rowanberry (cinza de montanha) - receita, propriedades

A tintura de Rowan (rowanberry) é usada no catarro intestinal, diarréia e doenças da vesícula biliar. Curiosamente, as frutas da sorveira-brava contêm duas vezes mais caroteno do que as cenouras. Como fazer a tintura de sorveira? Damos-lhe uma receita comprovada.

Atualmente, a tintura de Rowan não é muito popular - o que é uma pena, porque funciona muito bem no sistema digestivo. Jarzębiak tem um leve efeito laxante e é recomendado para problemas com os órgãos digestivos. O que você precisa saber sobre a tintura? Como fazer em casa?

Índice

1. Tintura de Rowan (Rowanberry) - propriedades
2. Tintura de Rowan (Rowanberry) - efeito curativo
3. Tintura de Rowanberry (Rowanberry) - ingredientes
4. Tintura de Rowanberry (cinzas da montanha) - receita

Tintura de Rowan (Rowanberry) - propriedades

Antes de entrarmos nas propriedades da tintura de rowan, descubra com o que estamos lidando. Rowan cresce em toda a Polônia. Os frutos da sorveira-brava têm sabor amargo-azedo e podem ser colhidos do final de agosto ao inverno, quando já estão vermelhos. São secos e espalhados em camada fina (de preferência a cerca de 40 ° C). Contêm vitamina C e vitamina P facilitando sua absorção, além de provitaminas A, vitaminas E, K e B3. A fruta contém açúcar, sorbose, taninos e pectinas.

A fruta crua não é comestível, não apenas por causa de seu sabor amargo, mas também porque contém um ingrediente venenoso (ácido parasórbico). No entanto, depois de congelados ou imersos em água fervente por um tempo (o chamado branqueamento), eles perdem suas propriedades venenosas e gosto amargo.

As frutas de Rowan são mais usadas para fazer conservas, incluindo a tintura de Rowan, também conhecida como cinza de montanha. As conservas contêm duas vezes mais caroteno do que as cenouras!

Tintura de Rowan (Rowanberry) - efeito curativo

Rowan tem um efeito diurético leve e, portanto, pode ajudar a prevenir infecções do trato urinário. Tem um efeito positivo nas membranas mucosas e no sistema digestivo.

• É usado para:
• catarro intestinal,
• diarréia crônica,
• várias doenças hepáticas (desintoxica o fígado),
• doenças da vesícula biliar.

Geralmente é usado em misturas com outras ervas. O ácido parasórbico do rowan tem propriedades laxantes.

Tintura de Rowanberry (Rowanberry) - ingredientes

• 30 gramas de fruta rowan
• 3-4 tâmaras secas
• 10 passas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 100 ml de álcool 96% e conhaque
• 0,8 l de vodka

Tintura de Rowanberry (cinzas da montanha) - receita

1. Lave a fruta, retire os talos, acrescente açúcar, aguardente e metade da vodka.
2. Coloque quente.
3. Após 4 semanas, escorra o álcool, despeje o resto da vodka sobre a fruta e reserve por uma semana.
4. Escorra, misture com álcool e conhaque previamente derramados.
5. Depois de uma semana, filtre, despeje em garrafas, coloque no frio por meio ano.