- Comer os alimentos certos antes, durante e após o exercício é tão importante quanto o próprio exercício, pois pode melhorar ou neutralizar os benefícios da atividade, dizem os especialistas.
Primeiro, todo atleta se pergunta se deve comer ou jejuar antes de se exercitar. A decisão dependerá do objetivo que se pretende alcançar, porque "o exercício com o estômago vazio ajudará a perder gordura, mas não a aumentar o ganho muscular, que será alcançado com o consumo alimentar anterior", diz a nutricionista canadense especializada em nutrição esportiva. Jennifer Sygo, de acordo com declarações coletadas pelo jornal El País. Também dependerá do tipo de atividade. Assim, a Organização Mundial da Saúde (OMS) somente aconselha o treinamento em jejum quando se trata de uma atividade de intensidade moderada, como dançar ou caminhar em ritmo acelerado.
Por outro lado, ao realizar exercícios intensos, como correr ou nadar muito rápido, ingerir carboidratos antes, durante e após o exercício é crucial para um bom desempenho. Caso contrário, a agência usará suas próprias reservas de carboidratos que devem ser reabastecidas após o treinamento para evitar o desbotamento, disse Sergio Serrano, técnico sênior de atividades esportivas da Holmes Place Espanha, ao jornal El País.
Antes de praticar esportes, você não deve tomar refrigerantes ou sucos muito açucarados, nem comer salsichas gordurosas com pouca proteína, além de biscoitos e doces, porque não são muito nutritivos e prolongam a digestão. Em vez disso, é aconselhável comer algo leve, beber sucos de frutas e consumir nozes para melhorar a sensação de saciedade e hidratar o corpo, lembra o jornal El País Débora Torrente, nutricionista do centro de fitness Holmes Place.
Após o exercício, você precisa beber água para reidratar o corpo e promover a recuperação muscular dos tecidos fatigados e danificados, explica Rebeca Flores, médica do Centro de Pesquisa em Ciências do Movimento Humano da Universidade da Costa Rica.
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