O suco de batata tem muitos benefícios para a saúde. Como fazer em casa? Eu preciso de uma variedade especial de batatas? E o que o suco de batata ajuda? Veja você mesmo - o suco de batata ajuda com muitas doenças e problemas. E é muito fácil de preparar!
Suco de batata - você já se perguntou quais são suas propriedades para a saúde? Ele os tem? É saudável, vale a pena beber suco espremido de batatas populares? Esse suco pode ser feito em casa? Finalmente, você pode comprar suco de batata em algum lugar? Confira o que você deve saber sobre o suco de batata.
Índice
- Suco de batata - composição. O que sabemos sobre ele?
- Suco de batata - propriedades saudáveis
- Suco de batata para úlceras estomacais
- Suco de batata - efeito anticâncer
- Suco de batata para imunidade e aterosclerose
- Suco de batata para cabelo e rosto
- Suco de batata - compras em grande escala
- Suco de batata - como fazer você mesmo?
O suco de batata pode surpreendê-lo no início. Como espremê-lo de um tubérculo duro? As batatas devem ser cozidas? E as próprias batatas - saudáveis ou não? Algumas pessoas odeiam, outras não conseguem imaginar um jantar sem os tradicionais tubérculos no prato. Você consegue se imaginar bebendo suco de batata todos os dias?
O suco de batata é, sem dúvida, subestimado, embora fosse muito conhecido pela medicina popular. E prontamente usado, especialmente em doenças do trato gastrointestinal. Portanto, vamos começar com o que o suco de batata faz bem em nosso corpo.
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Suco de batata - composição. O que sabemos sobre ele?
O suco de batata contém a mesma quantidade de minerais encontrados na batata. Não contém fécula de batata e fibras. O suco de batata contém vitaminas B1, B2, PP, C e E e fitatos, ou seja, anticoagulantes.
O suco de batata pode ser prejudicial à saúde? Ele contém glicoalcalóides, como solanina e chaconina, que são considerados tóxicos. Porém, não é tão óbvio, pois alguns estudos mostram que em pequena quantidade eles têm efeitos anticâncer e antiinflamatórios.
E aqui vai uma nota - recomenda-se beber apenas um suco de batata por dia para que seu efeito seja apenas positivo!
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Suco de batata - propriedades saudáveis
O suco (quando bebido em pequena quantidade) tem efeito antiinflamatório, mas só. Agora, um punhado de notícias. Suco de batata:
- ajuda a remover toxinas do corpo,
- neutraliza os radicais livres,
- melhora a aparência da pele,
- retarda os processos de envelhecimento do corpo,
- ajuda com problemas com o sistema digestivo (por exemplo, úlceras e azia),
- apóia o trabalho do sistema imunológico,
- reduz o colesterol no corpo,
- previne a aterosclerose,
- apoia o trabalho dos intestinos e o desenvolvimento de bactérias boas,
- ajuda no tratamento da gota,
- evita a formação de pedras nos rins.
Suco de batata para úlceras estomacais
Claro, em uma pequena quantidade! Mas o suco de batata tem um efeito muito positivo no sistema digestivo. O suco de batata já foi usado na medicina popular como remédio para a sensação de estômago pesado e comer demais. Ajuda a regular a produção de ácidos gástricos, por isso é recomendado para hiperacidez, inflamação da mucosa gástrica, úlcera gástrica e úlcera duodenal.
Recomendações: o suco de tubérculo de batata pode ser usado medicinalmente na quantidade de meia xícara de suco de batata até 4 vezes ao dia durante vários meses em pacientes com diagnóstico de úlcera gástrica. É uma terapia de apoio ao tratamento da doença.
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Suco de batata - efeito anticâncer
O suco de batata, ao reduzir os radicais livres, pode prevenir o câncer - especialmente quando se trata do câncer de estômago.
Suco de batata para imunidade e aterosclerose
O suco de batata previne regularmente infecções do trato urinário e aumenta a absorção de Lactobacillus e Bifidobacterium. Isso significa que ele apóia o funcionamento dos intestinos e o desenvolvimento de bactérias benéficas neles. E, como sabemos, as bactérias boas nos intestinos se traduzem no funcionamento do sistema imunológico.
As bactérias probióticas também contribuem para reduzir o nível de colesterol "ruim", que por sua vez causa a formação de aterosclerose!
Suco de batata para cabelo e rosto
No entanto, o suco de batata não pode ser bebido apenas. O suco fresco usado na forma de máscara (os chamados fricções) no couro cabeludo ajuda a regular o pH do couro cabeludo, destrói o fermento responsável pela formação da caspa e melhora a aparência do próprio cabelo. Acelera o crescimento do cabelo e inibe o processo de queda de cabelo.
O suco de batata usado como máscara para a cabeça pode ser combinado com outros ingredientes que melhoram a aparência do cabelo, como óleo de argan, aloe vera, ovo, etc. Você pode encontrar mais informações sobre máscaras aqui: Máscaras para cabelo caseiras. RECEITAS para regenerar máscaras
O suco de batata pode ser aplicado com sucesso não apenas no couro cabeludo, mas também em todo o corpo. Ele retarda o processo de envelhecimento da pele e também remove a descoloração. Se quisermos potencializar seu efeito, acrescente algumas gotas de suco de limão - e a descoloração da pele desaparecerá!
O suco de batata na forma de um tônico hidrata e limpa, é um ótimo remédio para bolsas sob os olhos.
Suco de batata - compras em grande escala
Para a produção de uma tonelada de fécula de batata, podem-se obter cerca de 3,5 toneladas de suco de batata.
Suco de batata - como fazer você mesmo?
Você precisa:
- um copo de água (aprox. 250 ml),
- três batatas,
- liquidificador.
Preparação:
Descasque as batatas e corte-as em pedaços menores. Adicione água e misture até ficar homogêneo.
Espremedor
Se você quiser preparar suco de batata sem água - use uma centrífuga!
P. Kowalczewski, K. Celka, W. Białas e G. Lewandowicz, "ANTIOXIDANT ACTIVITY OF POTATO JUICE," vol. 11, no. 2, pp. 175–181, 2012.
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