O autor do livro sobre a dieta dos sirtfoos, Aiden Goggins, sugere que devemos acabar com nossa obsessão por calorias. É muito mais importante saber o que os alimentos contêm e como afetam o corpo. Calorias? Por que nós precisamos deles ...
As pessoas têm medo de comer porque acham que a comida engorda? Essa teoria ousada foi feita pelo criador da dieta SIRT FOOD, Aidan Goggins. - Você só obtém os benefícios de comer quando se alimenta, por isso sempre foi uma dieta inclusiva.
A dieta de sirtfoods concentra-se em alimentos que ativam uma proteína chamada sirtuin. Inclui produtos como mirtilos, morangos, vinho tinto e chocolate preto, cebola, aipo, salsa, rúcula e citrinos. Todos eles são ricos em nutrientes chamados polifenóis. Porque é disso que se trata a dieta de Adele. Leia mais: Diet Adele Lose Weight On.O que é e quem pode usar?
Os criadores desta dieta, Aidan Goggins e Glen Matten, publicaram um livro em 2016 denominado “A Dieta Sirtfood”, no qual há uma descrição detalhada do uso da dieta sirtfood. Eles prestam atenção aos micronutrientes que comem trazem benefícios para a saúde e não se concentram apenas nas calorias.
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- É um pouco injusto que muitos relatórios digam que esta é uma dieta de 1000 calorias. Esperançosamente, essa dieta mudará a percepção da comida por toda a vida. Isso dá às pessoas mais opções e elas se sentem mais no controle para saber o que precisam fazer, disse ele em entrevista ao Insider.
“Comida não é apenas combustível”, acrescentou. Goggins comparou os nutrientes de alimentos inteiros com o pedido de um conjunto de móveis Ikea em embalagens planas - os componentes são tão bons quanto as instruções de montagem. Ele acredita em pesquisas que sugerem que os polifenóis e as sirtuínas podem ser "instrutores" em nosso metabolismo, garantindo que o corpo use as calorias com eficiência. Estudos mostram que isso é verdade, embora não haja restrição calórica.
A verdadeira mensagem é o conceito de que os nutrientes podem se comunicar com nossas células e melhorar sua função. Se nos concentrarmos apenas nas calorias e no que não devemos comer, estaremos perdendo a natureza da farmácia. A pesquisa contínua mostra que os padrões alimentares são o maior preditor de doença e idade, concluiu Aidan Goggins.
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