O estudo, publicado no Journal of Biological Chemestry, aponta para a curcumina, um corante natural de açafrão, como remédio contra doenças tendíneas, pois pode ser usado para suprimir os mecanismos biológicos que levam à inflamação. .
"Esta pesquisa não sugere que o curry seja a cura para doenças inflamatórias como tendinite e artrite; no entanto, poderia levar os cientistas a um novo tratamento dessas condições através da nutrição", diz Ali Mobasheri, do Faculdade de Medicina e Ciência Veterinária da Universidade.
Os resultados mostraram que a introdução da curcumina no sistema de cultura inibe o NF-kB e impede a conexão e promoção do aumento da inflamação, o que pode levar à criação de novos medicamentos para o tratamento desse tipo de doença.
Fonte: www.DiarioSalud.net
