- A ideia de que o café tem efeitos prejudiciais à saúde está profundamente enraizada na sociedade. No entanto, hoje, os amantes desta bebida têm um novo motivo para defender seu amor por ela: um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade de Southampton (Inglaterra) mostrou que beber três ou quatro xícaras de café todos os dias pode ser muito benéfico para a saúde.
Segundo a pesquisa, publicada na revista British Medical Journey, beber vários cafés por dia reduz significativamente o risco de doença hepática (que afeta principalmente o fígado), bem como a probabilidade de sofrer de doenças cerebrais relacionadas a problemas de circulação, como acidente vascular cerebral.
Embora os especialistas que realizaram este trabalho não aconselhem começar a tomar café para obter seus benefícios - na verdade, eles aconselham contra isso durante a gravidez - eles apontam que o café também é benéfico para o sistema circulatório e doenças cardíacas, bem como para reduzir a probabilidade de tumores malignos aparecerem em órgãos vitais, como o fígado.
Os resultados da pesquisa também destacaram que os efeitos do café variam dependendo de fatores como idade, dependência de tabaco ou prática de esportes, entre outros. "Os benefícios do consumo moderado de café parecem pesar mais do que os riscos", disse Paul Roderick, um dos especialistas que participaram deste estudo, que também enfatizou que é importante beber café de boa qualidade e evitar excesso de açúcar e leite .
Esta e outras pesquisas recentes sobre os efeitos do café ainda precisam de tempo e mais evidências para poder afirmar com total certeza as relações positivas entre esta bebida e a saúde do corpo. No entanto, estudos científicos que atestam as vantagens de consumir café de maneira moderada estão se tornando mais frequentes .
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