Você está com sobrepeso ou já obeso? Você está fazendo dieta para emagrecer? Ou talvez você só queira comer de forma saudável e não ganhar peso? Descubra 25 produtos que aceleram o metabolismo e ajudam a reduzir a gordura corporal.
Dieta do Dr. Ewa Dąbrowska, parte 1: ouça as regras da dieta de vegetais e frutas. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicasPara ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo HTML5
A melhor dieta de redução, ou seja, dieta de emagrecimento, é aquela que se adapta ao seu corpo e estilo de vida. Essa dieta contém produtos que, na quantidade certa, irão garantir uma perda de peso segura, constante e regular. No entanto, se você ainda não entrou em contato com o nutricionista, hoje você pode introduzir em seu cardápio produtos que reconhecidamente o ajudam a perder peso.
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1. Amaranth. Os flocos da semente de amaranto são um dos produtos mais ricos nutricionalmente. Eles contêm cerca de 17% de proteína com um valor biológico exclusivo para proteínas vegetais. Eles são ricos em lisina, metionina e triptofano, dos quais as proteínas dos cereais são muito menos. O valor biológico da proteína de amaranto é de aproximadamente 75%, o que excede o valor biológico do leite (73%), cevada (62%), trigo (56%) ou milho (44%). A gordura contida nos flocos de amaranto (aproximadamente 8%) é rica em ácidos graxos essenciais e tocotrienóis, ou seja, derivados da vitamina E. Os flocos de sementes de amaranto também são ricos em ferro, cálcio e magnésio.
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2. Melancia. Até 90 por cento a massa dessa fruta é água! Mas a melancia também contém uma grande quantidade de licopeno (antioxidante) e vitaminas A e C. A melancia ingerida antes das refeições preenche efetivamente o estômago e, portanto, evita comer demais com outros alimentos calóricos.
3. Pão crocante. De acordo com pesquisas científicas, pessoas que evitam produtos de farinha de trigo branco e enriquecem sua dieta com produtos integrais têm menor tendência a acumular gordura no abdômen e dentro dele. Isso é chamado gordura visceral, estressando muito o coração e o sistema circulatório. Portanto, substitua o pão branco, a massa branca e os cereais processados para o café da manhã por seus equivalentes integrais. Pedaços crocantes de pão integral são uma boa alternativa a, por exemplo, biscoitos.
4. Carne magra. O melhor para uma dieta de redução é aves sem pele ou carne magra. Essas carnes contêm muitas proteínas, o que acelera o metabolismo. E graças a uma pequena quantidade de gordura, são menos calóricos. Uma porção de 100 g de carne bovina de alta qualidade contém apenas 4 g de gordura saturada indesejada.
5. Canela. Pesquisas científicas mostram que a canela pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e, assim, controlar o apetite excessivo. Especialmente em pessoas com diabetes tipo II. A canela é um ótimo substituto para o açúcar no café ou chá. É uma maneira simples e saborosa de excluir toneladas de calorias de açúcar de suas bebidas.
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6. Feijão. Os grãos de feijão são ricos em proteínas e fibras e pobres em gordura. O feijão tem, portanto, poucas calorias e fica perfeitamente saciado. Pode ser adicionado a sopas, saladas ou amassado em pastas e molhos. Preste atenção ao feijão branco, que melhora o metabolismo, tem propriedades diuréticas e relaxantes. Graças a ele, você vai se livrar do excesso de água do corpo e vai ficar mais magro.
7. Chá. O chá vermelho bloqueia a absorção de gorduras que você ingere com a comida e também acelera o metabolismo. Por outro lado, uma infusão de folhas de chá verde favorece a digestão e significa que, após uma refeição farta e pesada, você não sente que seu estômago está cheio.
8. Toranja. Esta fruta não tem um efeito mágico no metabolismo, mas vai enchê-lo com menos calorias do que outras frutas. Na casca branca da toranja, logo abaixo da casca e nas membranas, há muita fibra nas partículas individuais. A toranja é eficaz na supressão do apetite e ajuda a remover a gordura do corpo que se acumula nos quadris, nádegas e pernas, e impede a entrada de nova gordura nas células.
9. Peras e maçãs. Use pêras e maçãs com moderação, pois contêm muito açúcar. Mas também contêm muita água e sua pele fornece fibras que enchem o estômago e fazem o intestino funcionar mais rápido. Portanto, tendo uma escolha de frutas ou suco feito a partir dele, é definitivamente melhor escolher uma fruta.
10. Bagas. Eles contêm muita água e fibra, então eles o preenchem por um longo tempo. Bagas são doces, mas podem satisfazer o desejo por uma guloseima com um custo calórico muito menor do que, por exemplo, biscoitos ou chocolate. Os mirtilos também são extremamente ricos em antioxidantes!
11. Ovos. Pesquisas científicas demonstraram que comer um café da manhã rico em proteínas permite que você satisfaça sua fome por mais tempo e desista ou limite o tamanho e o conteúdo calórico de um lanche antes do jantar. Então, vamos incluir um ovo em seu café da manhã. Um ovo tem apenas 75 kcal e até 7 g de proteína de alta qualidade. Um desjejum rico em proteínas acelera o metabolismo mais do que uma refeição com muitos carboidratos.
12. O iogurte grego / balcânico contém duas vezes mais proteínas do que outros iogurtes. E quando houver mais proteína e ela for digerida por mais tempo, você ficará mais satisfeito. Iogurtes com o menor teor de açúcar são os melhores em uma dieta de redução. Eles evitam que os níveis de açúcar no sangue aumentem, param as dores de fome e mantêm o corpo em um "modo de queima de calorias" devido à gordura.
13. Café. Esta bebida favorita de muitas pessoas pode ajudá-lo a perder peso porque a cafeína nela aumenta a taxa metabólica. No entanto, você pode superar esse efeito adicionando uma grande quantidade de creme e açúcar ao café, pois seu valor calórico excederá significativamente o número de calorias queimadas graças à cafeína.
14. Quinoa. Você também pode encontrá-lo nas lojas com o nome de quinoa. Quinoa é um grão sul-americano que foi apelidado de "mãe dos grãos" pelos Incas. Comparada com outros grãos, a quinua é a que tem mais proteína: 8 g por vidro. A quinua também é rica em fibras e fácil de processar na cozinha. Basta cozinhá-la, assim como o arroz, a quinua também tem mais cálcio do que o leite e é uma boa fonte de ferro, zinco, selênio, vitamina E e vitaminas B.
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15. Cereais de linho para o café da manhã. Os flocos de linhaça são uma forma de linhaça. A riqueza de nutrientes contidos na linhaça é melhor absorvida pelo corpo quando os grãos são processados em flocos. Os cereais matinais de linho contêm substâncias valiosas como: fibras que regulam o trato digestivo, proteínas facilmente digeríveis e ricas em aminoácidos essenciais, bem como lignanas que neutralizam os radicais livres e aliviam os sintomas da menopausa. Flocos de linho são recomendados como um complemento de muesli, aveia ou flocos de milho.
16. Leite desnatado. Fornece proteínas e cálcio, mas não contém a gordura encontrada no leite integral. O leite permanece mais tempo no estômago do que a água, por isso sacia por mais tempo e ao mesmo tempo mantém o corpo bem hidratado. Os cientistas sugerem que o leite desnatado - como outros laticínios magros - ajuda a reduzir a gordura abdominal.
17. Nozes. São um excelente lanche rico em proteínas, fibras e ácidos graxos saudáveis. Eles também promovem a redução de peso e os níveis de colesterol no sangue.Para que eles apoiem efetivamente a perda de peso, você deve atender a uma condição - comê-los com moderação, em pequenas quantidades! Não coloque o pacote inteiro de nozes à sua frente, mas coloque a porção preparada em uma tigela e deixe lá.
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18. Pimenta malagueta. Ele contém uma substância inodora chamada capsaicina, que suprime o apetite e acelera ligeiramente o metabolismo. Um prato picante também significa que você geralmente come menos, então absorve menos calorias.
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19. Flocos de grãos inteiros. Vale a pena comê-los não apenas no café da manhã, acrescentando água morna ou leite desnatado morno. Os flocos de grãos inteiros têm muita fibra. O líquido quente adicionado a eles vai fazer você comer essa refeição mais devagar, enchê-lo com uma porção menor mais rápido e a fibra vai encher seu estômago, dando-lhe uma sensação de saciedade. No entanto, evite cereais adoçados e coberturas porque eles têm mais calorias. Decida você mesmo como temperá-los: canela, baunilha ou frutas.
20. Sementes de abóbora. Eles são uma fonte natural de fibras, minerais e vitaminas, e auxiliam no bom funcionamento do intestino.
21. Pipoca. Preparado a partir de grãos de milho sem gordura, por exemplo, em um forno de micro-ondas doméstico, tem muitas vantagens. Contém poucas calorias, muita fibra e está ... cheio de ar. Assim, você pode comer com uma tigela inteira sem correr o risco de engordar.
22. Peixe. É uma das melhores fontes de proteína. A pesquisa também mostra que os peixes saciam melhor do que as aves e a carne bovina. A maior parte da carne de peixe é pobre em gordura e as espécies naturalmente gordurosas contêm ácidos graxos ômega-3 que são benéficos à saúde. Os melhores peixes para a saúde são o arenque do Atlântico, o salmão e outros peixes marinhos. saúde.
23. Alface. A alface sozinha ou na forma de todos os tipos de saladas é um excelente prato que antecede um prato mais calórico. Por exemplo, as mulheres francesas e suíças usam esse princípio. A alface contém muita água e fibras, por isso é outro produto que enche o estômago de forma eficaz. Existem centenas de receitas de saladas: com vegetais, frutas, queijos, etc., mas lembre-se de escolher os acréscimos menos calóricos à salada. Preste atenção também aos molhos. Evite os de alto teor calórico, por exemplo, com maionese. Se estiver em uma dieta de redução, coma saladas com vinagrete ou um pouco de azeite e vinagre balsâmico.
24. Ameixas secas. São ricos em fibras e facilitam a queima de gordura. Além disso, o corpo reage muito rapidamente à pectina contida nas ameixas com uma sensação de saciedade.
25. Legumes frescos. Como, por exemplo, cenouras, aipo, couve-rábano. É um lanche excelente, crocante, de poucas calorias, cheio de água e fibras. Por exemplo, meia xícara de aipo fatiado tem apenas 8 kcal!
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