A incidência desse distúrbio de defesa aumenta a cada ano em dois por cento na Espanha e estima-se que já haja mais de dez milhões de afetados. Estudos atuais comprovam que certos alérgenos podem causar vários tipos de distúrbios imunológicos ao mesmo tempo. Por exemplo, ser alérgico a gramíneas e pêssegos ou ácaros e mariscos.
Eles deixaram de ser protagonistas exclusivos da primavera e os casos podem ser encontrados ao longo do ano. Sua incidência aumenta a cada ano em dois por cento na Espanha, onde se estima que atualmente haja mais de dez milhões de pessoas afetadas, o que significa que uma em cada quatro pessoas sofre de algum tipo de processo alérgico. Essas doenças já são um importante problema de saúde pública, uma vez que a OMS alerta que em poucos anos, em meados do século XXI, entre 40 e 50% da população sofrerão com esse distúrbio do sistema imunológico.
Especialistas demonstram preocupação com o aumento significativo de alergias alimentares, cujas consultas dobraram nos últimos dez anos e afetam entre cinco e oito por cento das crianças e três por cento da população adulta . As alergias nutricionais e a rinite são a origem de seis em cada dez visitas ao alergista, conforme apontado pelo chefe clínico de Alergologia do Hospital Gómez Ulla em Madri, Tomás Chivato, e também enfatiza que é um número importante, com forte impacto no sistema de saúde e na qualidade de vida dos pacientes.
Porque
Estudos recentes, publicados na revista "Enviromenatal Health Perspectives", apontam alguns dos culpados pelo aumento de casos. Derivado da teoria da higiene, o trabalho mostra que os sabões antibacterianos contendo triclosan, juntamente com o aumento da exposição a altos níveis de bisfenol A, podem ter uma influência negativa no sistema imunológico. O grupo de pesquisadores da Universidade de Michigan, em Ann Arbor (EUA), descobriu que pessoas com níveis mais altos de triclosan eram mais propensas ao diagnóstico de alergias e febre do feno.
Além disso, os médicos acusam o amplo uso de alimentos geneticamente modificados, produtos químicos e o amplo uso de antibióticos em animais, além da poluição ambiental das grandes cidades. Antonio Valero, alergista do Hospital Clínic de Barcelona, explica que «neste momento não sabemos como esse aumento na prevalência pode ser reduzido. Estão sendo iniciados estudos epidemiológicos a nível europeu para identificar os fatores mais relevantes e agir diante deles. Tudo o que podemos fazer é um diagnóstico etiológico precoce para identificar a causa, impedir a exposição, tratar os sintomas e, no caso de doenças respiratórias, vacinar com alérgenos para tratar a etiologia ».
Tudo isso é essencial, pois «a porcentagem de pacientes com asma alérgica varia muito de acordo com a idade e a área analisada. Em crianças e adolescentes, ela varia entre 40 e 60% e em adultos, entre 10 e 30% ”, diz Joan Serra Batlles, membro da Separ e chefe do Hospital Geral de Serviços de Pneumologia de Vic, em Barcelona.
Novas batalhas
Talvez algo que muitos alérgicos não suspeitem seja que a doença da "primavera" também possa ser acompanhada por outros distúrbios imunológicos. María Magdalena Lluch, alergista do Hospital Universitário Carlos III em Madri, explica que "isso ocorre porque as alergias compartilham uma série de proteínas comuns, é o que é conhecido como alergia cruzada". Atualmente, inúmeras investigações têm mostrado que pessoas alérgicas ao pólen e ao látex podem sofrer esses processos, além de certos alimentos, quando experimentam reações cruzadas. “Existem fontes de alérgenos (como pólen, ácaros ou óvulos) que compartilham moléculas produtoras de alergias, de modo que uma pessoa sensibilizada a um desses alérgenos responda a todas as fontes que
contenha-os ”, explica José María Olaguibel, presidente da Sociedade Espanhola de Alergologia e Imunologia Clínica (Seaic). Nesse sentido, Lluch adverte que nem todos os alérgicos ao pólen experimentam esse tipo de reação cruzada e resume alguns dos casos mais frequentes, como ácaros e mariscos; látex e frutas e vegetais como batatas; Pólens e frutas rosadas, como o pêssego.
«Um dos panalérgenos mais conhecidos são os profilins, proteínas estruturais das plantas. Eles podem estar no pólen ou em qualquer outro lugar, mesmo em mantimentos, e são responsáveis por muitos pacientes com alergia ao pólen, que têm coceira ou irritação e inchaço da boca ou dos lábios quando comem algumas frutas ou legumes. Esses sintomas são chamados de síndrome oral ”, diz Olaguibel. Outros exemplos são a albumina sérica presente no sangue de mamíferos e responsável por alguns pacientes serem alérgicos a gatos, cães, vacas, cavalos ... Ou a tropomiosina, uma proteína muscular presente em ácaros, crustáceos e cefalópodes. que também é um panalergeno.
No entanto, se os sintomas não forem muito graves, eles passam despercebidos pelo paciente e pelo médico. «Atualmente, o diagnóstico melhorou bastante, pois temos estudos muito específicos para confirmar alergia a panalérgenos. Basicamente, são estudos realizados em amostras de sangue de pacientes e nos quais são usados alérgenos purificados ou obtidos por síntese (alérgenos recombinantes) ”, diz Olaguibel.
Fonte: www.DiarioSalud.net
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