A melancia é 92% composta por água e pobre em vitaminas e minerais. No entanto, as melancias são valorizadas por outras propriedades - um alto teor de antioxidantes que atrasam o processo de envelhecimento e inibem o desenvolvimento das células cancerosas, e a citrulina - um aminoácido que apoia o coração, acelera o processo de regeneração muscular em atletas e ... funciona como o Viagra. Leia ou ouça os benefícios nutricionais e de saúde da melancia.
Embora a melancia seja rica em água (92%) e pobre em vitaminas e minerais, ela é rica em antioxidantes como licopeno, beta-caroteno, luteína, zeaxantina e criptoxantina, que ajudam a proteger o corpo contra o câncer.
Além disso, a melancia tem efeito diurético, por isso é recomendada em doenças renais e infecções do trato urinário. A melancia também tem um efeito benéfico no sistema digestivo e melhora o metabolismo.
Além disso, os princípios ativos contidos na melancia apoiam o funcionamento do sistema circulatório, expelem do corpo compostos nocivos que se acumulam nos músculos durante o exercício intenso e funcionam como o Viagra.
Ouça sobre os benefícios nutricionais e de saúde da melancia. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicasPara ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo HTML5
A melancia ajuda a baixar a pressão arterial e previne um ataque cardíaco
A melancia é uma fonte rica em muitas substâncias que controlam os níveis de triglicerídeos no sangue e garantem a pressão arterial normal, evitando doenças cardíacas:
- Os carotenóides são antioxidantes e pigmentos naturais responsáveis pela cor vermelha da polpa da melancia. O licopeno é considerado o principal representante dos carotenóides, que previne a oxidação do colesterol e, assim, diminui a pressão nas veias e artérias. Além disso, inibe a multiplicação de radicais livres nos vasos sanguíneos, que causam seus danos mecânicos. O licopeno também reduz o risco de câncer, especialmente o câncer de próstata. 100 g de melancia vermelha fresca contém 4.532 μg de licopeno, enquanto o tomate, que é mais frequentemente recomendado para pessoas com doenças cardíacas, apenas 2.573 μg. É importante saber que quanto mais clara a polpa da melancia, menor a quantidade de carotenóides;
- a vitamina A e a vitamina C também são antioxidantes que ajudam a baixar a pressão arterial e, assim, reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame;
- o potássio auxilia no controle da pressão arterial, pois acelera a excreção do excesso de sódio do organismo (responsável pela hipertensão arterial), inibe os processos ateroscleróticos nos vasos sanguíneos;
- o magnésio melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos para que o sangue possa fluir livremente através deles. Além disso, evita a queda dos níveis de potássio e o aumento do sódio no corpo;
- citrulina - a citrulina presente na polpa e na pele da melancia é um composto químico orgânico do grupo dos α-aminoácidos, um derivado da ornitina. Depois de entrar no corpo, a citrulina é convertida em L-arginina - um aminoácido que aumenta os níveis de óxido nítrico, causando o relaxamento dos vasos sanguíneos.
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Melancia - o rei do refresco de verão. Por que vale a pena comer melancias?Desenvolvemos nosso site exibindo anúncios.
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Será útil para vocêValores nutricionais da melancia (por 100 g)
Valor de energia - 30 kcal
Proteína total - 0,61 g
Gordura - 0,15 g
Carboidratos - 7,55 g
Fibra - 0,4 g
Minerais
Cálcio - 7 mg
Ferro - 0,24 mg
Magnésio - 10 mg
Fósforo - 11 mg
Potássio - 112 mg
Sódio - 1 mg
Zinco - 0,10 mg
Vitaminas
Vitamina C - 8,1 mg
Vitamina A - 569 UI
Tiamina - 0,033 mg
Riboflavina - 0,021 mg
Niacina - 0,178 mg
Vitamina B-6 - 0,045 mg
Ácido fólico - 3 µg
Vitamina E - 0,05 µg
Vitamina K 1 (filoquinona) - 0,1 µg
Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Melancia diminui o nível de pressão
Segundo a pesquisa, a melancia é a fonte mais rica de L-citrulina natural (100 g contém 300 mg). Os professores Arturo Figueroa e Bahram H. Arjmandi, da Florida State University descobriram que tomar 6 gramas de L-citrulina do extrato de melancia diariamente por 6 semanas melhora a função arterial e, conseqüentemente, reduz a pressão arterial em pacientes com os chamados contra hipertensão, ou seja, pressão normal elevada.
Melancia "Viagra vegetal"
Graças à citrulina, a melancia também pode aumentar o desejo sexual. Citrulina, como os comprimidos de Viagra, faz com que os vasos sanguíneos relaxem e melhora o fluxo sanguíneo.
De acordo com a pesquisa, os homens deveriam comer pelo menos seis fatias de melancia para obter o mesmo efeito de um comprimido de Viagra. De acordo com Bhimu Patil, diretor do Centro de Melhoramento de Frutas e Vegetais da Texas A&M University, a melancia pode ser usada tanto para prevenir quanto para tratar problemas de ereção.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisMelancia para atletas
A citrulina, ao expandir o lúmen dos vasos sanguíneos, faz com que o chamado "Bomba muscular", em consequência da qual o volume muscular aumenta durante o exercício.
Além disso, a citrulina é um aminoácido que, junto com a ornitina e a arginina, participa do ciclo da uréia, que neutraliza a amônia tóxica - substância que contribui para a fadiga muscular durante o exercício. Portanto, a melancia permite um treinamento mais intensivo e auxilia na regeneração muscular.
A pesquisa mostrou que tomar mais citrulina regularmente melhora a resistência da força. Consumir cerca de dois copos de suco de melancia por dia aumenta o nível de arginina no sangue em mais de 10%, o que contribui para um melhor suprimento de sangue e nutrição do tecido muscular.
Além disso, 92% da melancia é composta por água, que é enriquecida com minerais como potássio e cálcio, portanto, não só mata rapidamente a sede, mas também repõe a deficiência de eletrólitos no corpo.
Melancia não é para diabéticos
A melancia, embora baixa em calorias (30 kcal por 100 g), é uma fonte concentrada de carboidratos com altos níveis glicêmicos (índice glicêmico da melancia = 75), portanto pode elevar os níveis de açúcar no sangue rapidamente. Para 7,55 g de carboidratos, chega-se a 6,20 g daqueles "ruins", ou seja, açúcares simples. Portanto, a melancia não é recomendada para pessoas com diabetes. Pessoas que estão emagrecendo também devem se lembrar disso.
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Autor: Materiais de imprensa
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- quais frutas contêm mais pectinas
- que têm o registro de conteúdo de vitamina C
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Melancia para beleza
A melancia é uma excelente fonte de antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento da pele (inclusive protegendo contra os efeitos nocivos dos raios UV e ajudando a curar inflamações da pele).
O grupo de antioxidantes inclui não apenas os mencionados acima licopeno, mas também vitamina A, que aumenta a rede de vasos sanguíneos, graças aos quais mais oxigênio e nutrientes chegam à pele com o sangue, e vitamina C, que também "varre" os radicais livres do corpo e apóia a ação de outros antioxidantes.
Como cortar uma melancia de forma fácil e rápida?
Fonte: x-news / STORYFUL
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