O pêssego, também conhecido como pêssego, é o fruto do pessegueiro, uma árvore nativa da China, Afeganistão e Irã. Embora os pêssegos sejam cultivados atualmente em todo o mundo.
O pêssego contém provitamina A, vitamina C, B1, B2 e B6 e minerais como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, enxofre, cloro, ferro, cobre e manganês.
O selênio, além de proteger o coração, ajuda a eliminar os metais pesados do corpo.
O conteúdo de beta-carotenos nos pêssegos, que são transformados em vitamina A no organismo, desempenham um papel importante na saúde dos olhos, prevenindo doenças oculares.
Esta fruta favorece o trânsito intestinal e é eficaz contra a constipação. Também é aconselhável tomar pêssego em caso de anemia ou gota.
Os pêssegos contêm altos níveis de luteína, um caroteno que reverte os danos causados pelo estresse e reduz os danos oculares causados pela idade.
O consumo de pêssego aumenta a testosterona, um hormônio reprodutivo masculino que favorece o crescimento ósseo e evita o nanismo.
O potássio, um mineral presente no pêssego, atua na função cardíaca e nos tecidos musculares, evita a fadiga muscular e estimula o bom funcionamento do sistema nervoso central.
Os pêssegos também contêm ácido ascórbico e zinco, dois elementos fundamentais para as defesas e o sistema imunológico e que ajudam na geração de tecidos lesionados e no combate a infecções.
Também as pessoas com diabetes tipo 2 que comem pêssegos têm um nível melhor de açúcar e insulina no sangue.
Também fornece às mulheres grávidas grandes quantidades de magnésio, ferro e zinco, além de muitas vitaminas presentes na pele. É por isso que você sempre deve comer pêssegos frescos e sem pele para receber essas vitaminas.
Os pêssegos são ricos em cálcio, especialmente os desidratados, para evitar a deterioração do sistema ósseo, o que é muito importante durante a gravidez.
Além disso, esta fruta atua como um laxante suave e natural. Por isso, recomenda-se que as mulheres grávidas o incorporem em sua dieta diária.
Esta fruta também contribui para a formação dos tecidos e o bom funcionamento do sistema nervoso, graças ao seu alto teor de ácido (nicotínico, pantotênico, málico e cítrico).
O pêssego é uma fruta muito interessante para atletas ou pessoas que precisam de energia para estudar, assim como para idosos devido ao seu alto valor nutricional.
Além disso, o pêssego contém calorias negativas, muita fibra e uma baixa ingestão calórica. Isso significa que comer esta fruta com a pele queima mais calorias do que é consumido.
Da mesma forma, devido ao seu alto teor de fibras, é um alimento que tira a fome porque fica mais tempo no estômago do que outros alimentos.
Os pêssegos contêm antioxidantes que degradam os tecidos adiposos, o que permite que os ácidos graxos liberados a partir desses tecidos sejam convertidos em energia.
Da mesma forma, os minerais (potássio, fósforo, magnésio, zinco e selênio) presentes no pêssego mantêm o equilíbrio hídrico do organismo e neutralizam o efeito prejudicial do sódio, um mineral responsável pela retenção de líquidos. O pêssego ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo e, portanto, tornou-se um alimento essencial em qualquer dieta para perda de peso.
Para aproveitar os benefícios do pêssego para perder peso, recomenda-se comer o pêssego fresco e com a pele, batidos ou sucos naturais sem açúcar.
O pêssego pode ser consumido fresco, em calda, enlatado ou desidratado (chamado damasco seco). Também pode ser preparado na forma de doce de pêssego.
Existem importantes diferenças nutricionais entre uma fruta fresca e sua versão em calda.
Esta última opção nos permite consumir frutas fora da estação de produção . A quantidade de hidratos aumenta levemente na fruta em calda, sem dúvida à custa de mais açúcares, e isso leva a um ligeiro aumento nas calorias que ele fornece. Além disso, a ingestão de fibras é mínima, pois com o cozimento a porção indigestível do pêssego desaparece.
Ambas as vitaminas, como potássio e outros minerais, diminuem no caso de frutas em calda, com exceção do sódio, que é aumentado pela adição de conservantes.
Tudo isso indica que, embora as diferenças entre pêssegos e xaropes frescos não sejam muitas em termos de macronutrientes e calorias, o pêssego perde nutrientes quando cozido para obter o produto em xarope.
Por esse motivo, sempre que possível, a fruta deve ser consumida fresca para aproveitar melhor suas propriedades.
No entanto, as frutas em calda podem ser válidas quando se procura uma maneira diferente de consumir frutas ou quando a fruta está fora de sua estação de produção.
Tim UR
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Glossário Bem estar De Dieta E Nutrição
O que é o pêssego
O pêssego é uma fruta esférica laranja ou amarelo escuro com cheiro e sabor agradáveis, mas que contém uma amêndoa muito amarga.O que é pêssego ou pêssego
Os pêssegos são muito apreciados por seu grande valor nutricional e terapêutico. O pêssego é rico em vitaminas e minerais, além de antioxidantes, o que o torna uma das frutas mais saudáveis, pois evita doenças relacionadas à obesidade, como diabetes, síndrome metabólica e doenças cardiovasculares.O pêssego contém provitamina A, vitamina C, B1, B2 e B6 e minerais como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, enxofre, cloro, ferro, cobre e manganês.
Quais são as propriedades medicinais do pêssego
O pêssego é um bom aliado do coração, graças ao seu alto teor de fibras, vitamina C e potássio. Para evitar problemas cardiovasculares e degenerativos e reduzir o colesterol, é aconselhável aumentar a ingestão de alimentos ricos em potássio e reduzir o consumo de alimentos que contenham sódio. Pêssego ajuda a reduzir o colesterol alto.O selênio, além de proteger o coração, ajuda a eliminar os metais pesados do corpo.
O conteúdo de beta-carotenos nos pêssegos, que são transformados em vitamina A no organismo, desempenham um papel importante na saúde dos olhos, prevenindo doenças oculares.
Esta fruta favorece o trânsito intestinal e é eficaz contra a constipação. Também é aconselhável tomar pêssego em caso de anemia ou gota.
Os pêssegos contêm altos níveis de luteína, um caroteno que reverte os danos causados pelo estresse e reduz os danos oculares causados pela idade.
O consumo de pêssego aumenta a testosterona, um hormônio reprodutivo masculino que favorece o crescimento ósseo e evita o nanismo.
O potássio, um mineral presente no pêssego, atua na função cardíaca e nos tecidos musculares, evita a fadiga muscular e estimula o bom funcionamento do sistema nervoso central.
Os pêssegos também contêm ácido ascórbico e zinco, dois elementos fundamentais para as defesas e o sistema imunológico e que ajudam na geração de tecidos lesionados e no combate a infecções.
Como o pêssego ajuda a combater o câncer
A casca da polpa e do pêssego é rica em beta-caroteno e vitamina C, dois antioxidantes que ajudam a prevenir o aparecimento do câncer, combatendo a formação de radicais livres. E não só isso, foi comprovado cientificamente que a eficácia do extrato de pêssego aniquila os tipos mais agressivos de células de câncer de mama sem danificar as células saudáveis normais. O selênio presente no pêssego protege contra câncer de cólon, próstata ou pulmão.Pêssego, uma fruta recomendada para diabéticos
O pêssego ajuda a manter um nível correto de glicose no sangue, por isso é muito benéfico - junto com uma dieta rica em fibras - para pessoas com diabetes tipo 1.Também as pessoas com diabetes tipo 2 que comem pêssegos têm um nível melhor de açúcar e insulina no sangue.
Benefícios do pêssego na gravidez
O pêssego melhora a digestão graças ao seu alto teor de fibras.Também fornece às mulheres grávidas grandes quantidades de magnésio, ferro e zinco, além de muitas vitaminas presentes na pele. É por isso que você sempre deve comer pêssegos frescos e sem pele para receber essas vitaminas.
Os pêssegos são ricos em cálcio, especialmente os desidratados, para evitar a deterioração do sistema ósseo, o que é muito importante durante a gravidez.
Além disso, esta fruta atua como um laxante suave e natural. Por isso, recomenda-se que as mulheres grávidas o incorporem em sua dieta diária.
Benefícios do pêssego para a pele
Tais antioxidantes também melhoram a textura geral da pele, reduzem as rugas e reparam os danos ou a poluição do sol. Além disso, a vitamina C contribui para a formação de colágeno, uma proteína que estrutura e apoia a pele, para que ela permaneça lisa.Por que comer pêssegos é bom para sua saúde
Comer pêssegos durante a infância e adolescência é a melhor maneira de aumentar o crescimento ósseo (graças ao seu alto teor de fósforo e cálcio).Esta fruta também contribui para a formação dos tecidos e o bom funcionamento do sistema nervoso, graças ao seu alto teor de ácido (nicotínico, pantotênico, málico e cítrico).
O pêssego é uma fruta muito interessante para atletas ou pessoas que precisam de energia para estudar, assim como para idosos devido ao seu alto valor nutricional.
Como perder peso com pêssego (pêssego)
Em relação ao cuidado com o peso, os pêssegos contêm componentes bioativos que ajudam a combater a obesidade, evitando distúrbios do metabolismo.Além disso, o pêssego contém calorias negativas, muita fibra e uma baixa ingestão calórica. Isso significa que comer esta fruta com a pele queima mais calorias do que é consumido.
Da mesma forma, devido ao seu alto teor de fibras, é um alimento que tira a fome porque fica mais tempo no estômago do que outros alimentos.
Os pêssegos contêm antioxidantes que degradam os tecidos adiposos, o que permite que os ácidos graxos liberados a partir desses tecidos sejam convertidos em energia.
Da mesma forma, os minerais (potássio, fósforo, magnésio, zinco e selênio) presentes no pêssego mantêm o equilíbrio hídrico do organismo e neutralizam o efeito prejudicial do sódio, um mineral responsável pela retenção de líquidos. O pêssego ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo e, portanto, tornou-se um alimento essencial em qualquer dieta para perda de peso.
Para aproveitar os benefícios do pêssego para perder peso, recomenda-se comer o pêssego fresco e com a pele, batidos ou sucos naturais sem açúcar.
O pêssego em calda
É importante saber que não é o mesmo comer um pêssego fresco do que comer um pêssego enlatado mergulhado em xarope, rico em açúcar e que perdeu muitas vitaminas da fruta.O pêssego pode ser consumido fresco, em calda, enlatado ou desidratado (chamado damasco seco). Também pode ser preparado na forma de doce de pêssego.
Existem importantes diferenças nutricionais entre uma fruta fresca e sua versão em calda.
Esta última opção nos permite consumir frutas fora da estação de produção . A quantidade de hidratos aumenta levemente na fruta em calda, sem dúvida à custa de mais açúcares, e isso leva a um ligeiro aumento nas calorias que ele fornece. Além disso, a ingestão de fibras é mínima, pois com o cozimento a porção indigestível do pêssego desaparece.
Ambas as vitaminas, como potássio e outros minerais, diminuem no caso de frutas em calda, com exceção do sódio, que é aumentado pela adição de conservantes.
Tudo isso indica que, embora as diferenças entre pêssegos e xaropes frescos não sejam muitas em termos de macronutrientes e calorias, o pêssego perde nutrientes quando cozido para obter o produto em xarope.
Por esse motivo, sempre que possível, a fruta deve ser consumida fresca para aproveitar melhor suas propriedades.
No entanto, as frutas em calda podem ser válidas quando se procura uma maneira diferente de consumir frutas ou quando a fruta está fora de sua estação de produção.
Tim UR
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