Tenho 40 anos e sou motorista de um carro grande (TIR). Pelo fato de que, infelizmente, não tenho muito deste exercício, porque fico sentado ao volante o tempo todo, comecei a engordar. Atualmente, com 174 cm de altura, peso 95 kg. Me sinto muito mal com isso, porque o excesso de peso faz com que comece a sentir dores nas articulações e, claro, azia infernal. Estou pedindo um conselho, o que devo comer para não engordar?
No início, você deve apresentar os princípios básicos de uma alimentação saudável. Coma regularmente. Você deve fazer pelo menos 3 refeições básicas por dia (café da manhã, almoço, jantar), e é ainda mais saudável incluir dois lanches (segundo café da manhã e chá da tarde). Cuide da variedade de refeições. Tome cuidado para comer vegetais 5 vezes ao dia, de preferência a cada refeição. Limite a fruta a 300g por dia. Substitua os carboidratos refinados pelos impuros, ou seja, pão de trigo branco e massa de trigo branco para centeio e trigo sarraceno. Evite arroz branco, pastelaria, batatas fritas, batatas assadas.
Recomendamos pão de centeio fermento, macarrão de centeio, trigo sarraceno, macarrão integral, trigo sarraceno, cevada pérola, painço, arroz selvagem e integral e batatas inteiras cozidas. Beber água. A água é um componente extremamente importante do nosso corpo. Ajuda a remover produtos metabólicos prejudiciais do corpo e ajuda a manter uma temperatura corporal constante. Além disso, ele transporta nutrientes para as células do nosso corpo e apóia o processo de absorção de nutrientes. Portanto, lembre-se de beber a água em pequenas porções.
Evite açúcar, doces, excesso de sal e salgadinhos. O açúcar do açucareiro e os doces devem ser substituídos por frutas. Evite salgar. Preste atenção aos produtos ricos em sal, ou seja, altamente processados: carne enlatada, concentrados de sopas e molhos, pratos prontos, batatas fritas e lanches como batatas fritas, palitos e amendoim salgado. De acordo com as recomendações da OMS, a ingestão de sal não deve exceder 5 g por dia, ou seja, uma colher de chá rasa.
Use álcool com moderação ou evite-o. Do ponto de vista prático, vale preparar lanches que você levará na estrada. Sanduíches de pão de centeio sourdough com charcutaria, vegetais, fruta, kefir natural, nozes, água e sumos de vegetais. Você pode preparar saladas para os chamados lancheiras. Essas saladas devem incluir: arroz integral, vegetais e proteínas, por exemplo, ovo, carne, peixe ou feijão. Se você não consegue preparar suas refeições, pode até comprar um mix de frutas, kefir ou salada no posto de gasolina. Evite comprar sanduíches prontos, cachorros-quentes, caçarolas ou doces. Vale a pena descobrir onde você pode fazer uma parada durante a qual fará uma refeição sensata. Vale a pena escolher sopas, grelhados, sem molhos, coberturas ou queijos. Sempre 1/2 do prato de jantar deve ser saladas e vegetais.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
