Dieta para diarreia

O que você pode comer enquanto está com diarréia?

Comer uma dieta durante uma intoxicação alimentar é uma obrigação. Por 1-2 dias na gastrite aguda, geralmente nenhum alimento é dado. Durante o jejum, é importante beber líquidos suficientes para prevenir a desidratação. Bebidas pouco adoçadas em temperatura ambiente são recomendadas, como chá, camomila, infusão de hortelã, água sem gás. Durante o dia, devemos beber cerca de 2 litros de líquido. É mais vantajoso beber com freqüência, mas em pequenas quantidades.

A introdução de alimentos deve ser gradual. Primeiro, aumente lentamente a dieta com mingaus, que deve ser feito de arroz ou semolina fervida em água (não leite!) Com sal. Se a introdução desse tipo de alimento não causar sintomas indesejáveis, ampliamos ainda mais a dieta com biscoitos. Então podemos diversificar o cardápio, incluindo, por exemplo, um ovo cozido, batata cozida, carne cozida. Para carnes, escolha espécies magras e delicadas, como vitela, aves magras, como frango sem pele ou peru. Não é possível servir alimentos fritos ou com alto teor de gordura.

Inicialmente, você não deve comer vegetais e frutas, principalmente os crus e sobremesas doces. Em mais uma extensão do cardápio, pode-se acrescentar uma banana ou uma fruta com bastante pectina, como uma maçã assada, mudando aos poucos para a dieta habitual. Porém, por um período mais longo, apesar da melhora alcançada e até mesmo da recuperação completa, evite servir comida enlatada, picles, carnes e peixes defumados, legumes, vegetais crucíferos, álcool e temperos condimentados.

Abaixo está um exemplo de um menu de dieta de mingau.

1º café da manhã: mingau de aveia (40 g), chá, biscoitos (aprox. 50 g).

2º café da manhã: chá, bolinho (20 g).

Almoço: mingau de cevada (50 g), chá, biscoitos (30 g).

Chá da tarde: chá, biscoitos (20 g).

Jantar: mingau de arroz (arroz 50 g), chá, bolacha (30 g).

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.