- Iogurtes desnatados, biscoitos sem açúcar e salsichas com baixo teor de gordura não são tão saudáveis quanto você pensa. A nutricionista-nutricionista Lucía Martínez Argüelles aconselha substituí-los por alimentos realmente saudáveis.
Os iogurtes desnatados não são mais saudáveis do que os iogurtes feitos com leite integral, pois, embora ofereçam menos calorias, geralmente carregam muito açúcar adicionado. Por outro lado, a gordura do leite não é prejudicial e favorece a saciedade. Portanto, os nutricionistas aconselham a tomar iogurtes naturais e, acima de tudo, favorecer iogurtes sem adição de açúcar aos desnatados.
Biscoitos e biscoitos sem açúcar fornecem menos calorias porque contêm adoçante em vez de açúcar. No entanto, sabe-se que o adoçante afeta todos os microorganismos. Além disso, esses produtos são feitos com ingredientes não saudáveis (farinhas refinadas e gorduras de baixa qualidade). Uma torrada de trigo integral de qualidade é mais saudável.
Salsichas com baixo teor de gordura, como peito de peru e presunto de York, não são saudáveis. Além de fazer parte de carnes processadas, cujo consumo sugere reduzir a OMS, elas contêm menos de 70% de carne, o restante são produtos de baixa qualidade. A opção mais saudável é carne natural não processada, como frango grelhado ou peito de peru.
Muitos cereais matinais ou de baixa caloria contêm até 15% e 20% de açúcar adicionado. É por isso que eles devem ser substituídos por grãos integrais sem adição de açúcar, como flocos de aveia ou arroz integral inchado, lembrou a nutricionista Lucía Martínez Argüelles ao jornal El País.
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