Segundo um estudo britânico, publicado na revista médica "Hipertensão", consumir menos sal pode impedir o ganho de peso em crianças.
O estudo foi baseado na observação de um grupo de 2.000 britânicos de 4 a 18 anos.
Crianças que consomem menos sal têm menor probabilidade de beber bebidas açucaradas do que aquelas que comem muito salgadas.
Consuma 1 g a menos de sal por dia
Este estudo nos permitiu descobrir que, em média, uma criança que consome 1g a menos de sal por dia, pode reduzir o consumo diário de bebidas açucaradas em 27 g.
Use menos sal nas refeições
Os autores do estudo consideram que, além de incentivar os pais a alimentar seus filhos com uma quantidade menor de sal, também é necessário forçar a indústria agroalimentar a reduzir a quantidade de sal usada na produção de seus produtos.
Efeitos na saúde
Muitos estudos científicos mostraram os perigos do consumo excessivo de sal para a saúde.
Hipertensão e doenças cardiovasculares
- A ingestão excessiva de sal pode representar um risco muito alto de sofrer de hipertensão ou doença cardiovascular.
- Consumir menos sal pode diminuir o número de acidentes cardiovasculares.
- A quantidade de sal que nosso corpo necessita é de 1 a 2g por dia. No entanto, a ingestão média em muitos países é muito maior.
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