A tintura de cereja tem muitos benefícios para a saúde. É especialmente recomendado para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, especialmente se os ingredientes da vodka cereja são mel de trigo sarraceno e sálvia.Esta mistura melhora a circulação sanguínea, reduz a pressão sanguínea e estabiliza a função cardíaca. Verifique quais outras propriedades saudáveis as tinturas de cereja têm e como prepará-las. Veja receitas originais.
A tintura de cereja funciona bem quando você tem doenças cardiovasculares. As cerejas apoiam o sistema circulatório e estabilizam o coração. O potássio contido nas cerejas (222 mg em 100 g) ajuda a controlar a pressão arterial, porque acelera a excreção do excesso de sódio do corpo (que é responsável pela hipertensão arterial), e o magnésio (11 mg em 100 g) torna as paredes dos vasos sanguíneos elásticas e previne o inchaço.
Por outro lado, o ferro (0,36 mg em 100 g) é essencial no processo de transporte de oxigênio para todas as células do corpo. Por isso, as cerejas são recomendadas para o tratamento da anemia.
Para pessoas com problemas de circulação sanguínea, recomendamos uma tintura de cereja com mel de trigo sarraceno e folhas de sálvia. O mel de trigo sarraceno, assim como as cerejas, contém grandes quantidades de ferro e outros elementos que influenciam positivamente o funcionamento do sistema circulatório. Por sua vez, a sálvia melhora a circulação sanguínea e, portanto, aumenta a eficiência do coração.
Índice
- Propriedades saudáveis das folhas de cereja
- A tintura de cereja apoia o sistema digestivo
- A vodka de cereja pode proteger contra o câncer e ajudar a diminuir a febre
- Receita de tintura de cereja com mel e sálvia
- Receita de tintura de cereja com canela, cardamomo, cravo e baunilha
- Receita de tintura de cereja no conhaque e rum
- Receita para tintura de cura de frutas e folhas de cereja
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As folhas de cereja contêm taninos, ácidos orgânicos e cumarina. Na medicina natural, eles são usados como diaforéticos. Uma decocção de ramos de cerejeiras jovens - lavada durante o dia e adicionada ao banho - ajuda a aliviar as dores reumáticas. Além de suas propriedades curativas, eles também são usados na cozinha - são adicionados a compotas e tinturas de chokeberry ou groselha preta, pois removem o amargor e suavizam o sabor.
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Para pessoas que lutam com problemas do sistema digestivo, recomendamos tintura de cereja com especiarias que estimulam o estômago. Canela, cardamomo e cravo estimulam a secreção do suco gástrico e facilitam a digestão.
Além disso, eles limpam o corpo de toxinas e produtos metabólicos prejudiciais. No entanto, lembre-se de que um copo de tintura caseira (35 - 45 ml) tem 100 kcal. Devido ao conteúdo calórico e de álcool, seja moderado - beba apenas um copo 30 minutos antes do almoço.
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Na medicina natural, essas frutas de sabor azedo são apreciadas por suas propriedades anticâncer. Eles são uma rica fonte de bioflavona - um dos antioxidantes mais eficazes. A bioflavona destrói os radicais livres, inibindo assim o crescimento das células cancerosas, retarda o processo de envelhecimento e aumenta a resistência do corpo.
Além disso, o zinco contido nas cerejas aumenta a imunidade, fortalece ossos, cabelos e unhas, e os fitoestrógenos - hormônios vegetais, aliviam os sintomas da menopausa e da TPM.
Por sua vez, o fósforo fortalece os ossos, melhora o funcionamento do coração e dos rins. A fitoterapia moderna recomenda o uso de cerejas por causa de suas propriedades anti-sépticas e antiinflamatórias - reduzem a febre. Como usar a tintura para baixar a temperatura? Basta misturar 2-3 colheres de sopa da tintura em um copo de chá quente e beber a preparação final uma vez ao dia.
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Tintura de licor medicinal. ReceitaReceita de tintura de cereja com mel e sálvia
Extraia 2 kg de cerejas maduras e colete o suco restante. Em seguida, coloque tudo em um pequeno vasilhame tipo gander, despeje 2,5 litros de vodka pura e feche bem. Ao mesmo tempo, coloque 1,5 l de água, 1/4 l de álcool, 1/4 l de mel de trigo sarraceno (também pode ser mel de colza) no frasco e adicione 1,5 kg de açúcar e 5 g de folhas de sálvia secas. Feche o frasco e sacuda-o. Em seguida, deixe-o com o gander por um mês em um local escuro. Depois que o mel estiver completamente dissolvido, despeje a calda da jarra na gander e misture bem. Em seguida, coe a tintura e despeje em garrafas. Feche bem, reserve em local escuro e fresco por mais 5-6 meses para "amadurecer". Então está pronto para comer.
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Tintura medicinal de chokeberry. ReceitaReceita de tintura de cereja com canela, cardamomo, cravo e baunilha
Extraia 2 kg de cerejas maduras e despeje-as em uma pequena vasilha ou jarra alta. Adicione 10 g de canela em pó, 10 grãos de cardamomo, 10 cravos, meia vagem de baunilha triturada e 0,5 kg de açúcar.
Despeje a aguardente sobre tudo de forma que fiquem totalmente cobertos (cerca de 1 litro) e misture bem. Reserve em local mais fresco por pelo menos seis meses. Após este período, coe e despeje em garrafas.
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Receita de tintura de cereja no conhaque e rum
1 kg de cerejas sem caroço (podem ser congeladas) coloque em uma pequena vasilha ou frasco balão (de preferência colocado em uma cesta de vime) e adicione 0,5 kg de açúcar. Quando as cerejas liberarem seu suco e o açúcar estiver dissolvido, adicione 0,75 litros de conhaque e 0,25 litros de rum doce e misture bem. Fechar o recipiente e deixar em local escuro por 30 dias. Após este período, coe, despeje em garrafas e deixe por 6 meses em local mais escuro.
Receita para tintura de cura de frutas e folhas de cereja
Coloque 1 litro de água fria em um quilograma de açúcar, um pacote de açúcar baunilha e ponha a gasolina. Coloque 1 kg de fruta (sem sementes) e as folhas de cereja lavadas (10 g) em água fervente. Mexa e cozinhe (sem a tampa) por 30 minutos. Filtre o suco resultante e deixe esfriar. Adicione 0,5 l de álcool à bebida resfriada e misture bem. Despeje tudo em garrafas e feche-as bem. Reserve em local fresco e escuro. A tintura está pronta para comer depois de meio ano de envelhecimento.
Não faça issoAo fazer vodka de cereja, não use sementes de cereja, pois as sementes contêm compostos ciano (por exemplo, ácido prússico venenoso).
