Posso tomar uma amostra de uma dieta semanal com altos níveis de triglicerídeos, por favor?
Estou enviando algumas sugestões.
Conjunto 1.
Café da manhã: pão com queijo cottage, cebolinha e tomate (1,5 fatias, 4 fatias de queijo cottage magro, 2 colheres de sopa de leite 0,5%, 2 colheres de sopa de cebolinha, 3 fatias de tomate). 2º café da manhã: iogurte com mel, nozes e banana (1/2 xícara de iogurte natural 2%, 1 colher de chá de nozes, uma banana pequena). Almoço: peru estufado com legumes e arroz integral (40g de arroz integral cozido, 270g de peito de peru, 100g de couve-flor, 120g de brócolis, 1 xícara de tomate em lata, 15g de óleo de colza, 1 dente de alho, pitada de pimenta, pimenta, salsa; frite a tarja de peru em óleo, adicione os vegetais e os tomates em lata, polvilhe com salsa). Chá da tarde: pêra assada com maçã e passas secas (fruta curativa), chá de canela (1 pêra, 1 maçã, 1 colher de sopa de fruta curativa). Jantar: alface com queijo feta e atum, servido com croutons de pão integral (100g de alface, 3 fatias de queijo feta, 4 colheres de sopa de atum em molho próprio, 100g de tomate cereja, 1/2 pimenta verde, 1 colher de chá de azeite, a gosto: suco limão, pimenta, 1 torrada de pão integral).
Conjunto de 2.
Café da manhã: pão com soja, endro e salmão, suco de tomate (3 fatias de pão integral, 5g de manteiga, 2 colheres de sopa de endro, 5 fatias de salmão, 200ml de suco). 2º café da manhã: wafers de arroz com mel, maçã, chá de canela (2 wafers, 1,5 colher de sopa de mel, uma maçã). Almoço: Filé de bacalhau estufado com cenoura, brócolis, batata (300g de filé de bacalhau, 1 colher de azeite, 2 cenouras, 180g de brócolis, 3 batatas, endro). Chá da tarde: coquetel de framboesa com abóbora (1 xícara de leitelho natural 2%, 1 xícara de framboesa, sementes de abóbora 10g). Jantar: salada caprese (1 tomate grande 200g, 90g mussarela, sal, pimenta, manjericão (folhas frescas), 1 colher de sopa de azeite).
Conjunto de 3.
Café da manhã: Níquel com lombo de peru, pepino em conserva e tomate (2 rodelas, 5g de manteiga, 6 rodelas de linguiça, pepino em conserva, 3 rodelas de tomate). Almoço: iogurte de morango com avelãs (3/4 xícara de iogurte natural 2%, 1 xícara de morangos (congelados), 9 nozes). Almoço: carne estufada com cogumelos, sêmola de cevada, feijão verde (220g de filé mignon, 9 cogumelos pequenos, 1 tomate pelado, cebola pequena, 1/2 xícara de aipo ralado, 1/2 colher de sopa de azeite, 1/2 xícara. caldo light, salsa, especiarias a gosto, 40g de sêmola de cevada cozida, feijão (congelado) 180g. Chá: mix de frutas, chá verde (pêra com maçã e tangerina) Jantar: queijo cottage com salmão e endro, suco de tomate (coalhada magra 120g , 2 colheres de sopa de queijo homogeneizado natural, 4 fatias de salmão fumado, 2 colheres de sopa de endro, 2 fatias de pão com sementes de girassol).
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
