Dieta e atividade física são a base da perda de peso - mas, além disso, vale a pena usar vários aceleradores de metabolismo inteligentes. E alguns deles estão em sua cozinha. Aprenda sobre 6 especiarias que são as mais eficazes para ajudar a queimar gordura e acelerar a perda de peso.
As especiarias, especialmente aquelas com sabor picante, são um apoio valioso para pessoas que querem perder rapidamente alguns quilos desnecessários. Na maioria dos casos, deve-se à capsaicina: substância presente em especiarias fortes e expressivas, que afeta o processo de termogênese e acelera o metabolismo.
A capsaicina também aumenta a taxa de queima de calorias em até 10%. Graças a isso, você pode pagar um pouco mais durante a dieta, ou simplesmente atingir o efeito desejado mais rápido.
Mas não só as especiarias ricas em capsaicina ajudam na perda de peso, mas também aquelas que regulam os processos digestivos, reduzem o apetite, melhoram o funcionamento do intestino ou evitam o armazenamento de açúcar.
Aqui estão as especiarias que melhor o ajudam a perder peso.
Índice
- Pimenta
- Canela
- Gengibre
- Pimenta preta
- Açafrão
- Manjericão
Pimenta
Pimenta em pó é uma fonte rica em capsaicina. Uma pequena pitada deste tempero adicionada a uma refeição adiciona energia e tem um efeito de aquecimento, afeta o metabolismo de repouso (aumenta o processo de termogênese, ou seja, a conversão de energia em calor), também aumenta - e prolonga - a sensação de saciedade mesmo depois de uma pequena refeição.
É muito picante, por isso é melhor começar com quantidades muito pequenas e aumentar gradualmente a dose à medida que as suas papilas gustativas se acostumam.
Canela
Você pode polvilhar canela no café, muesli, mingau, adicionar em compotas ou pratos de peixe. Você também pode usá-lo para preparar uma bebida emagrecedora (misture uma colher de chá de canela com uma colher de sopa de mel e dissolva em 125 ml de água morna a uma temperatura de 39 graus C - o aquecedor destrói as enzimas valiosas contidas no mel) e beba todos os dias antes do café da manhã.
Por que vale a pena? A canela regula o equilíbrio dos carboidratos e os níveis de açúcar no sangue, além de aumentar a sensibilidade das células à insulina, além de estimular as enzimas envolvidas nos processos metabólicos. Para se livrar dos quilos a mais, basta meia colher de chá de canela por dia, usada de qualquer forma.
Gengibre
Também pode ajudar a perder peso porque facilita a digestão - o óleo contido no rizoma do gengibre estimula a secreção de saliva e suco gástrico, também atua como colerético. Também tem um efeito de aquecimento e melhora o metabolismo.
Como sugerem alguns estudos de pesquisa, um de seus ingredientes - o gingerol - acelera a queima da gordura armazenada no abdômen e nos órgãos internos.
Este tempero pode ser adicionado a saladas, arroz, peixe e pratos de carne, e você também pode preparar uma bebida emagrecedora com raiz de gengibre fresco: descasque um pequeno pedaço da raiz (aprox. 5 cm), corte e ferva meio litro de água e coloque gengibre. , cozinhe por 15 minutos, tampado - depois esfrie, escorra, acrescente 2 colheres de sopa de mel (você também pode adicionar um pouco de leite a gosto) e beba duas vezes ao dia.
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Esta é uma das especiarias mais populares do mundo. Para fins culinários, a pimenta-do-reino é usada principalmente, mas também existem outros tipos - incluindo pimenta branca, vermelha e verde. O alcalóide piperina é responsável pelo sabor forte da pimenta - e também por suas propriedades adelgaçantes.
A piperina aumenta os processos de lipólise (queima de gordura), aumenta a secreção de sucos digestivos, aumenta ligeiramente a temperatura corporal, acelera o metabolismo e apóia os processos de absorção de proteínas e construção de tecido muscular. Para não perder essas propriedades valiosas devido à alta temperatura, é melhor polvilhar a comida logo no final do cozimento ou do cozimento.
Açafrão
Tem um cheiro característico de gengibre e um sabor forte, também é responsável pela cor amarela de alguns pratos - como o arroz - e dá um tom amarelado às misturas de curry. A cúrcuma melhora e acelera a digestão, pois estimula a secreção de enzimas pancreáticas e do suco gástrico, suprime o apetite, tem efeito positivo no fígado, também possui propriedades coleréticas, estimulando a secreção de bile envolvida na digestão das gorduras.
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Esta especiaria aromática melhora muito a digestão - os óleos essenciais contidos nas fragrantes folhas de manjericão estimulam o peristaltismo intestinal, facilitam a absorção dos nutrientes dos alimentos e estimulam a secreção do suco gástrico. No entanto, não deve ser usado em excesso, porque o manjericão também é eficaz no caso de falta de apetite.
Vale a pena adicionar manjericão a saladas (por exemplo, caprese) e sopas, bem como à limonada. Pelo fato de o manjericão acalmar cólicas intestinais e ajudar a reduzir a flatulência, também vale a pena adicioná-lo a pratos flatulentos, como pratos com adição de favas e feijão, queijos gordurosos ou pratos de carne.
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