- Graças ao seu alto teor de cálcio, proteínas, fibras alimentares, minerais e carboidratos, o milheto previne doenças, facilita o trânsito intestinal e ajuda a perder peso.
Com este cereal originário da Índia, versátil e fácil de preparar, são preparados pratos doces e salgados, como pães, sopas, saladas de folhas verdes e mingau de bebê, embora seu consumo mais comum seja o cereal matinal, acompanhado de nozes e você passa
O painço ajuda na digestão e cuida da flora intestinal, de modo que seu consumo é benéfico para quem sofre de azia, úlcera, diarréia ou digestão pesada frequente, segundo o portal Infosalus.
Este cereal é um bom aliado para atletas e pessoas com sobrepeso ou obesidade. De fato, o milheto fornece energia ao corpo antes de cada sessão de exercício, graças ao seu alto teor de proteínas em fibras vegetais. Além disso, ser um alimento com pouca gordura, mas rico em fibras, favorece a sensação de saciedade e ajuda a perder peso .
O painço contém ácido fítico, uma substância que ajuda a reduzir o colesterol e, portanto, o risco de um ataque cardíaco. E não apenas isso, ele também combate o diabetes porque os polifenóis que ele contém melhoram a resposta à insulina.
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