O estudo também descobriu que, se for escolhida uma dieta "relâmpago" ou algo um pouco mais lento, a taxa na qual o excesso de peso é perdido não tem a ver com a recuperação ou não do peso.
Os resultados aparecem na edição de 15 de outubro da revista The Lancet Diabetes & Endocrinology.
"Em todo o mundo, as diretrizes recomendam uma perda gradual de peso para o tratamento da obesidade, refletindo a idéia muito comum de que o peso perdido se recupera rapidamente com mais facilidade", afirmou ele em comunicado à imprensa. da revista, a principal autora do estudo, Katrina Purcell, nutricionista da Universidade de Melbourne, na Austrália.
Mas o novo estudo mostra que "é mais provável que seja atingido um objetivo de perder 12, 5% do peso, e a taxa de abandono é menor, se o peso for perdido rapidamente", disse Purcell.
As diretrizes atuais recomendam uma perda de peso constante e lenta, com a crença de que é mais provável que ajude as pessoas a manter o peso sob controle do que a rápida perda de peso.
O estudo incluiu 200 pessoas obesas que foram aleatoriamente designadas para um programa gradual de perda de peso de 36 semanas, no qual consumiram 500 menos calorias por dia, ou para um regime rápido de perda de peso de 12 semanas com uma dieta muito baixa. Calorias, de 450 a 800 calorias por dia.
No total, 81% do grupo de perda rápida de peso e 50% do grupo de perda gradual de peso perderam mais de 12, 5% de seu peso corporal. Após essa perda de peso, os participantes foram designados para uma dieta com peso de "manutenção" por três anos.
As pessoas de ambos os grupos recuperaram cerca de 71% do peso perdido até o final dos três anos, independentemente da rapidez com que teriam perdido, disseram os pesquisadores.
As descobertas do estudo têm várias razões possíveis, disseram os pesquisadores. A ingestão muito limitada de carboidratos de uma dieta de baixas calorias (o tipo usado para perder peso rapidamente) pode causar uma sensação maior de plenitude e reduzir a ingestão de alimentos, forçando o corpo a queimar gordura.
Essa atividade de queima de gordura faz com que o corpo libere produtos derivados conhecidos como cetonas, que suprimem a fome, disseram os pesquisadores.
A rápida perda de peso também pode motivar as pessoas a continuar com a dieta e alcançar níveis mais altos de perda de peso, acrescentaram.
O estudo "indica que para perder peso, um método lento e constante não é o vencedor, e o mito de que uma rápida perda de peso está associada a uma rápida recuperação de peso não é mais verdadeiro do que uma fábula da Aesop", escreveram eles em um comentário que acompanha o estudo Corby Martin e Kishore Gadde, do Pennington Center for Biomedical Research em Baton Rouge, Louisiana.
"Os profissionais clínicos devem levar em conta que diferentes métodos de perda de peso podem ser apropriados para diferentes pacientes ... e que os esforços para controlar a velocidade da perda inicial de peso podem, em última análise, impedir o sucesso na perda de peso ", alertaram Martin e Gadde.
Christopher Ochner é professor assistente de pediatria e psiquiatria na Icahn School of Medicine em Mount Sinai, na cidade de Nova York. Ele disse que o estudo foi "muito bem feito", com "resultados sólidos", mas disse que pode não levar em consideração a psicologia humana.
"As recomendações para perda gradual de peso não se baseiam na suposição de que a taxa de perda de peso afeta a taxa de recuperação de peso , mas na suposição de que a taxa de perda de peso isso afeta a duração do período antes do início da típica 'fadiga da dieta' ", afirmou.
"Esse é o momento em que as pessoas normalmente abandonam a dieta e retornam aos seus hábitos alimentares anteriores, o que faz com que recuperem peso", disse Ochner.
"Em última análise, a resposta não é um tipo específico de dieta, mas para fazer ajustes saudáveis ao longo da vida nos hábitos alimentares", enfatizou.
Mas um especialista disse que o estudo pode apoiar métodos mais rápidos para perder peso em algumas pessoas.
A Dra. Caroline Messer, endocrinologista do Hospital Lenox Hill, em Nova York, acredita que "de acordo com essas descobertas, os profissionais clínicos devem considerar um programa rápido de perda de peso como uma estratégia possível para alguns pacientes".
Fonte: www.DiarioSalud.net
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