(Health) - Os vegetais de folhas verdes contêm um tipo de açúcar que a flora intestinal precisa para proteger o intestino, de acordo com um estudo de cientistas australianos e britânicos. A descoberta permitirá o desenvolvimento de novos antibióticos capazes de eliminar bactérias resistentes a outros tratamentos.
As bactérias "boas" do intestino, como a cepa protetora de E.coli, alimentam e usam como fonte de energia para crescer e desenvolver uma estranha molécula de açúcar chamada SQ presente nos vegetais de folhas verdes.
Assim, a bactéria E.coli, por exemplo, é essencial para o intestino humano porque produz uma barreira protetora que impede o crescimento e a colonização de bactérias "ruins".
Portanto, para os cientistas, o consumo dessa molécula de açúcar presente nos vegetais de folhas verdes ajuda a melhorar e manter a flora intestinal e a saúde digestiva.
Esse achado pode ser útil para promover o crescimento da flora saudável e fornecer as informações necessárias para o desenvolvimento de novos antibióticos. Além disso, os especialistas concordam que é necessário criar estratégias antimicrobianas porque muitas bactérias são resistentes aos tratamentos existentes.
O estudo foi liderado por Ethan Goddard-Borger, do Walter and Eliza Hall Institute, em Melbourne, e Gideon Davies, da Universidade de York, no Reino Unido.
O estudo, publicado hoje na revista Nature.
