Uma dieta no hiperparatireoidismo é uma dieta que pressupõe uma ingestão adequada de fósforo, cálcio e vitamina D. O hiperparatireoidismo é uma situação em que as glândulas paratireoides produzem muito de um hormônio chamado hormônio da paratireoide, que, junto com a calcitonina - um hormônio secretado pela glândula tireoide e vitamina D3, tem um grande impacto na regulação o nível deste elemento: ingestão alimentar, armazenamento e possível excreção de cálcio.
Uma dieta no hiperparatireoidismo é uma dieta que pressupõe uma ingestão adequada de fósforo, cálcio e vitamina D. O hiperparatireoidismo é uma situação em que as glândulas endócrinas funcionando incorretamente - glândulas paratireoides - desempenham de forma excessiva sua função - elas produzem muito de um hormônio chamado hormônio da paratireoide (PTH para abreviar) que, junto com a calcitonina - hormônio secretado pela glândula tireóide e a vitamina D3 - tem grande influência na regulação do nível desse elemento: ingestão, armazenamento e eventual excreção de cálcio.
O PTH aumenta a absorção dos compostos de cálcio dos alimentos consumidos, inibe sua excreção pelos rins na urina e causa sua liberação pelos ossos, que são seu maior componente. O hiperparatireoidismo significa superprodução do hormônio da paratireóide, que por sua vez aumenta o nível de cálcio no sangue, ou seja, hipercalcemia.
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No hiperparatireoidismo, ocorre descalcificação óssea e a concentração de cálcio e fosfato no plasma aumenta. Sais de cálcio pouco solúveis, formando soluções saturadas mesmo em baixas concentrações na urina, são a causa do desenvolvimento de pedras nos rins. Portanto:
- a ingestão de fósforo deve ser limitada a 800–1000 mg / dia. Isso pode ser alcançado principalmente limitando a ingestão de proteína na dieta, pois 1 g de proteína fornece aproximadamente 12-16 mg de fósforo
Tabela de alimentos ricos em fósforo para limitar:
| Produtos de leite | leite, queijo amarelo e processado, sorvete, iogurte |
| Carne e peixe | miudezas (fígado, rins), pequenos peixes comidos com ossos |
| Legumes | leguminosas (feijão, ervilha, soja) |
| Produtos de grão | produtos de grãos inteiros (sêmolas, pão integral) |
| De outros | ovos, nozes, amêndoas, chocolate, sementes de girassol, sementes de papoula, cogumelos, gergelim |
- é importante complementar a deficiência de vitamina D. A vitamina D pode ser encontrada principalmente em peixes marinhos, fígado e óleos vegetais
- você também precisa beber bastante água para evitar a formação de pedras nos rins.
- também é recomendado aumentar a atividade física para manter o grau de mineralização óssea
Para que isso seja eficaz, você deve consultar um nutricionista treinado em doenças renais.
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