Este trabalho, publicado na revista especializada 'Nature Communications', afirma que não dormir à noite aumenta as chances de desejo por esse tipo de alimento, em vez de fazê-lo por outro como grãos integrais ou vegetais. Isso foi comprovado por especialistas depois de estudar as regiões do cérebro que controlam as escolhas alimentares.
Dessa forma, e por meio de ressonância magnética funcional de 23 jovens adultos com boa saúde, eles verificaram a situação após uma noite de sono e outra de insônia. O resultado nesta última experiência é a descoberta da atividade afetada no lobo frontal do cérebro, que regula a tomada de decisão.
No entanto, os pesquisadores também observaram um aumento da atividade em centros cerebrais mais profundos, que "respondem a recompensas". Além disso, acrescenta-se o fato de que os participantes "eram a favor de lanches e alimentos não saudáveis", explicam eles.
Na opinião do professor de Psicologia e Neurociência deste centro universitário americano e principal autor do estudo, Dr. Matthew Walker, as regiões cerebrais necessárias para exercer julgamentos complexos "são monótonas pela falta de sono", enquanto as estruturas primárias que controlam o motivação e desejo "são amplificados".
"Essa combinação de atividade cerebral alterada e tomada de decisões pode ajudar a explicar o fato de que as pessoas que dormem menos tendem a estar acima do peso ou obesas", conclui o especialista a título de resumo.
Fonte: www.DiarioSalud.net
