Frutas da estação, como morangos, são as mais ricas em vitaminas e minerais, portanto, não perca a oportunidade de comê-las o quanto quiser. No verão, as frutas não são apenas as mais saborosas, mas também as mais saudáveis. Portanto, desfrute de uma abundância de morangos, framboesas, cerejas, cerejas, morangos silvestres, groselhas, peras, groselhas, mirtilos e damascos.
Quando recém colhidos, eles têm mais nutrientes. A dose diária ideal é de duas frutas do tamanho de uma maçã e, no caso de frutas menores, dois copos, ou cerca de 200 g. Esta porção é melhor dividida em duas refeições. Não vamos comer demais com frutas. É verdade que são uma grande bênção para a nossa saúde, mas também contêm muitos açúcares simples. Quando ingeridos em grandes quantidades, dificultam a perda de peso, também aumentam a fermentação no intestino, o que pode causar diarreia. Também deve ser lembrado que uma overdose de substâncias encontradas em frutas pode exacerbar as doenças que ocorrem no curso de algumas doenças.
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Morangos desintoxicam e melhoram seu humor
Morangos são uma ótima fonte de vitamina C (tanto quanto 60 mg / 100 g), vitamina A (30 mg) e vitaminas B: B1 (0,01 mg), B2 (0,03 mg), B3, ou seja, PP (0, 4 mg), ácido fólico (20 mcg). Eles também contêm potássio (160 mg / 100 g), ferro (0,7 mg), magnésio (12 mg), cálcio (22 mg), manganês (0,3 mg), fósforo (23 mg), zinco (0,3 mg), cobre (0,1 mg).
Os morangos facilitam a absorção do ferro de outros alimentos. Portanto, vale a pena comê-los, por exemplo, depois de vegetais ricos nesse elemento. Eles são diuréticos e desintoxicantes. Eles apoiam a função renal e regulam a secreção de bile. Eles ajudam a remover o ácido úrico, portanto, as pessoas com artrite devem comê-los muito. Eles melhoram a digestão, especialmente de gordura e proteína. Eles neutralizam os agentes cancerígenos, reduzem a pressão arterial e ajudam a diminuir o nível de colesterol ruim. Morangos são bons para o seu humor.
O que você deve saber sobre morangos?
Importante
- Há ácido prussiano venenoso nas sementes de cerejas, ameixas ou damascos. Pode causar enxaquecas, por exemplo. É por isso que é tão importante remover com cuidado as sementes das frutas destinadas às conservas.
- A fruta fresca tem mais nutrientes. Alimentos congelados são um pouco menos valiosos. Os elementos menos valiosos são encontrados em conservas e compotas, mas também terão um efeito benéfico sobre a saúde se não adicionarmos muito açúcar.
- Algumas frutas, embora de sabor ácido, contêm grandes quantidades de compostos alcalinos que neutralizam o excesso de sucos digestivos. Graças a isso, ajudam na indigestão, acidez e azia. É assim que, por exemplo, funcionam as groselhas. Se tivermos esses problemas gástricos, devemos beber o suco dessas frutas duas vezes ao dia. Damascos secos e ameixas farão o mesmo. Portanto, é uma prática muito boa adicioná-los a pratos de carne de difícil digestão.
As cerejas retardam o processo de envelhecimento
As cerejas têm mais iodo, bem como cálcio e ferro do que as cerejas comumente consideradas mais saudáveis. Eles também contêm grandes quantidades de vitaminas A, C e B, bem como flavonóides.
As cerejas neutralizam a ação dos radicais livres e, assim, retardam o processo de envelhecimento da pele. Eles limpam o corpo de toxinas e produtos metabólicos prejudiciais. Eles são recomendados para pessoas com gota e para aqueles que desejam evitá-la - comer cerejas reduz a quantidade de ácido úrico no sangue. O potássio contribui para a remoção do excesso de sal do organismo, razão pela qual essas frutas têm um efeito benéfico no sistema circulatório e nos rins. As cerejas cruas permanecem no estômago por muito tempo. Por esse motivo, frutas de curto prazo serão mais seguras para pessoas com úlcera péptica ou com trato digestivo sensível. Eles retêm muito valor nutricional e um estômago doente será muito melhor para digeri-los.
Framboesas são ótimas para resfriados
As framboesas são uma fonte rica em vitamina C e fibras. Eles contêm cálcio e ferro, vitamina E e ácido fólico, bem como ácido salicílico. A vitamina C fortalece o sistema imunológico, nos faz absorver melhor o ferro. Também é um antioxidante importante na prevenção do câncer. Por outro lado, o ácido fólico é um componente essencial da dieta de mulheres que planejam engravidar. As framboesas também ajudam a desintoxicar o corpo, combatendo a indigestão e a diarreia. O suco dessas frutas, bebido durante os resfriados, acalma a tosse. Também possui propriedades aquecedoras, graças ao ácido salicílico, que está em sua composição. O chá de folhas de framboesa, bebido regularmente durante os últimos três meses de gravidez, acalma as dores do parto. Também reduz as cólicas menstruais, desde que beba regularmente alguns dias antes do início do sangramento.
Cerejas fortalecem o sistema circulatório
As cerejas contêm grandes quantidades de ácidos de frutas, incluindo pectina (um tipo de fibra), manganês, um pouco de ferro, cálcio e iodo. Eles são uma boa fonte de potássio e uma boa vitamina C. As cerejas estabilizam o coração e protegem contra doenças cardiovasculares. Eles também são benéficos para a pele. Eles contêm substâncias que impedem a formação de tumores. Eles limpam o corpo de produtos metabólicos desnecessários. Eles limpam suavemente, para aliviar a constipação. Eles são especialmente recomendados para comedores agitados porque aumentam o apetite. Pessoas com anemia devem se lembrar deles. Lavar as pálpebras com uma infusão de flores de cerejeira secas ajuda, por exemplo, na conjuntivite. Por outro lado, banhos com a adição de uma infusão de ramos de cerejas jovens são recomendados para pessoas que sofrem de reumatismo.
ImportanteAs frutas são uma fonte de vitaminas. Mas eles também incluem:
- Fibra - melhora o peristaltismo intestinal, aumenta a excreção de colesterol.
- Zinco - aumenta a imunidade, fortalece ossos, cabelos e unhas.
- Fitoestrogênios - hormônios vegetais que aliviam os sintomas da menopausa.
- Flavonóides - neutralizam os radicais livres, selam os vasos, protegem contra a aterosclerose e câncer.
- Fósforo - fortalece os ossos, melhora o funcionamento do coração e dos rins.
- Iodo - essencial para a glândula tireóide, que afeta o funcionamento de todo o corpo, incl. regula a queima de gordura.
- Silício - sela os vasos sanguíneos, melhora a aparência da pele e do cabelo e acelera o metabolismo.
- Ácido fólico - sua deficiência durante a gravidez causa malformações no feto.
- Magnésio - melhora a concentração, reduz a pressão arterial, acalma.
- Cobre - Ajuda na absorção do ferro, bom para o coração e ossos.
- Potássio - previne hipertensão, alivia sintomas de alergia, limpa.
- Cálcio - protege os dentes, ossos e coração, alivia os sintomas de alergia.
- Ferro - essencial no processo de transporte de oxigênio para todas as células do corpo.
Morangos silvestres ajudam com doenças intestinais
Os morangos contêm muitas vitaminas C, B e K, potássio e fibras, algum cálcio, ferro, magnésio e antioxidantes. Morangos silvestres aumentam a resistência a doenças, ajudam a remover produtos metabólicos tóxicos e acalmam os nervos. Eles são recomendados para deficiência de ferro, gota e como um laxante e antipirético suave. São extratos preparados que são eficazes em doenças do intestino e do baço. A fruta seca é diurética e anti-diarreica. Os crus também fazem bem à nossa beleza. Clarificam as sardas, são indicados como cosmético para peles oleosas e em combinação com iogurte, também para peles secas. Como os morangos, eles contêm compostos que podem causar reações alérgicas. Quem sofre de alergia deve, portanto, verificar sua reação a essas frutas, por exemplo, esfregar um pouco de suco na pele delicada do antebraço. Se não houver inchaço ou vermelhidão, a fruta não deve ser prejudicial.
Groselhas são antiinflamatórias
As groselhas têm muitos flavonóides, pectinas e vitamina C. As groselhas pretas contêm três vezes mais do que as vermelhas - meio copo de fruta é suficiente para cobrir as necessidades diárias dessa vitamina. A pele contém substâncias antibacterianas eficazes no combate à bactéria E. coli, que é a causa de doenças intestinais. Os mesmos compostos também têm propriedades antiinflamatórias, razão pela qual o chá com adição de suco de groselha preta ajuda, por exemplo, em infecções de garganta.
A groselha preta também é diurética e diaforética. Os vermelhos são ligeiramente laxantes e estimulam o apetite. Eles neutralizam os efeitos dos radicais livres e, assim, evitam a formação de câncer e doenças cardiovasculares.
Gooseberry melhora a digestão
Ele contém muita vitamina C e pectina, um pouco de potássio, fósforo, sódio, cálcio, magnésio e ferro. Ao aumentar a produção de bile, melhora a digestão. Possui propriedades antiinflamatórias e fortalece o sistema imunológico. Ele acelera o metabolismo e, graças às suas propriedades diuréticas, limpa o corpo de produtos metabólicos prejudiciais.
As groselhas devem ser incluídas na dieta de pessoas que sofrem de prisão de ventre e aquelas em uma dieta de emagrecimento. Também é recomendado para pessoas que sofrem de anemia por deficiência de ferro.
Mirtilos neutralizam os radicais livres
Bagas contêm vitaminas A, C, PP e vitaminas do grupo B, bem como elementos valiosos, por exemplo, selênio, zinco, cobre. Eles são uma boa fonte de ácido fólico, fitoestrogênios e flavonóides. Eles também têm muita fibra. Eles neutralizam os radicais livres, matam vírus e bactérias e reduzem o nível de colesterol ruim. Eles contêm substâncias que tornam os vasos sanguíneos mais flexíveis e estão envolvidos na produção de glóbulos vermelhos. As bagas são recomendadas para pessoas com problemas de visão. Eles previnem, entre outros glaucoma ou catarata. Eles removem as toxinas do corpo, por isso são recomendados para vários tipos de envenenamento. Eles protegem contra infecções do trato urinário, por exemplo, cistite. Quando crus, eles neutralizam a constipação, enquanto as conservas curam a diarreia. O mirtilo americano, devido à riqueza em ácido fólico, é recomendado para mulheres que planejam engravidar e esperam um filho, pois auxiliam no bom desenvolvimento do feto.
Maçãs contra o câncer
Eles são uma boa fonte de vitamina C. Eles têm muito potássio, ferro, magnésio, cobre, silício, zinco, beta-caroteno, quercitina e muita pectina. As maçãs inibem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e câncer e selam os vasos. Vale a pena comê-los sem descascar, porque antioxidantes valiosos também são encontrados na pele e logo abaixo dela.
As maçãs aumentam a resistência a infecções, por isso devem ser incluídas na dieta de pessoas que costumam ficar resfriadas. Eles efetivamente limpam o corpo de toxinas e colesterol. Têm um efeito positivo no estado das unhas, pele e cabelo. Alimentos crus são administrados há muito tempo na constipação, e a diarréia cozida foi tratada. As maçãs são especialmente recomendadas para pessoas que estão emagrecendo, pois dão rapidamente uma sensação de saciedade. As pectinas formam uma massa gelatinosa no estômago que retém gorduras e colesterol e os impede de penetrar no sangue.
Damascos bons para convalescentes
Os damascos são uma boa fonte de beta-caroteno e fibra, fósforo, potássio e vitaminas B. Eles têm muita vitamina C e cálcio. Eles ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e câncer. Eles reduzem a pressão arterial. Também eliminam o inchaço, porque as substâncias nelas contidas estimulam a excreção urinária e, assim, eliminam o sódio e a água do corpo. Eles apoiam a formação de glóbulos vermelhos. Devem ser usados damascos, entre outros pessoas com osteoporose. Também são altamente recomendados para convalescentes, pois aceleram o retorno à força total. Para a preservação dos damascos secos, são utilizadas substâncias que podem provocar um ataque de asma. No entanto, quem sofre de alergias não precisa desistir completamente dessas frutas saborosas - basta lavá-las cuidadosamente.
Árvores de vidoeiro aumentam a imunidade
Além da vitamina C, os pêssegos contêm muito potássio e beta-caroteno, que se transforma em vitamina A. Eles também contêm vitaminas B, vitamina PP, magnésio, ferro e cálcio. Pêssegos - incluindo sua pele peluda - são fáceis de digerir. Além disso, ajudam a limpar o corpo de toxinas e produtos metabólicos venenosos. Eles têm propriedades laxantes suaves, então pessoas que sofrem de constipação não devem sentir pena deles. Devido à riqueza em elementos minerais e vitaminas, os pêssegos são essenciais na dieta de vegetarianos e convalescentes.
Ameixas são perfeitas para constipação
As ameixas contêm muitas pectinas, ácidos orgânicos, flavonóides, vitaminas A e E, algumas vitaminas C, B, magnésio, ferro, fósforo e cálcio. As substâncias contidas nas ameixas neutralizam os efeitos nocivos dos radicais livres. Assim, eles previnem, por exemplo, a aterosclerose ou doenças cardíacas. Eles são recomendados para pessoas que sofrem de constipação. Frutas secas e compotas feitas com elas também têm propriedades laxantes. Eles contêm sete vezes mais fibras do que os frescos, mas são mais calóricos. As ameixas retardam o envelhecimento da pele, por isso devem ser incluídas, por exemplo, na dieta de mulheres que desejam manter a pele macia e flexível o maior tempo possível. Eles também são bons para os estressados - melhoram o humor e ajudam a acalmar os nervos. Pessoas com estômago sensível certamente não devem exagerar. Ameixas - quando comemos muito delas - têm propriedades de inchaço e causam diarreia.
Peras reduzem a pressão arterial
As peras contêm muito potássio, fibras, ferro e vitamina C, bem como muitos açúcares simples. Eles são bastante calóricos. 100 g é cerca de 60 kcal. Ajudam a regular a pressão arterial, por isso devem fazer parte do cardápio das pessoas com hipertensão. Eles estimulam a digestão e o peristaltismo intestinal e eliminam a constipação. Eles também têm propriedades diuréticas, portanto, pessoas com inflamação do trato urinário ou pedras nos rins devem comê-los. As peras também são recomendadas para pessoas com risco de anemia. A compota seca tem propriedades antipiréticas. Os minúsculos "grãos" que constituem a polpa das peras permanecem não digeridos e podem irritar a mucosa intestinal. As peras também não são úteis para pessoas que sofrem de indigestão, porque contêm quantidades significativas de sorbitol - um açúcar simples que causa flatulência. Devido ao alto poder calorífico, não são recomendados para quem está emagrecendo.
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