Dieta de Cohen's Paris: receitas que compõem o cardápio da Dieta do Dr. Cohen

A Dieta de Paris do Dr. Cohen inclui receitas originais que ajudam você a comer saboroso e perder rapidamente os primeiros quilos no início de sua dieta para mantê-lo motivado para continuar. Veja exemplos de receitas a partir das quais você pode criar um menu na Fase Um da Dieta de Paris do Dr. Cohen.

As receitas oferecidas pela Dieta Parisiense do Dr. Cohen requerem uma medição cuidadosa dos produtos que contêm. A primeira fase da dieta parisiense do Dr. Cohen, ou seja, a fase Café, é bastante restritiva. Durante essa fase de emagrecimento, você deve fazer refeições com poucas calorias, de preferência na forma de sopas, smoothies e purês. A taxa de perda de peso é rápida e atinge aproximadamente 0,5 kg por dia. Aqui estão algumas receitas que o ajudarão a compor um menu da dieta parisiense do Dr. Cohen.

Dieta parisiense do Dr. Cohen - receita para um coquetel de frutas exóticas

Um coquetel com frutas exóticas é uma opção no café da manhã. Frutas tropicais refrescantes com certeza vão te acordar de manhã e te fazer sentir leve e animado.

• 1 kiwi
• 1 banana pequena
• 1 fatia de manga
• 175 g de iogurte natural desnatado

Corte todas as frutas em cubos e coloque no liquidificador. Em seguida, adicione o iogurte e bata tudo até ficar homogêneo.O coquetel está pronto para comer.

Dieta parisiense do Dr. Cohen - receita de torta provençal com abobrinha e tomate

A torta provençal com abobrinha e tomate, embora seja baixa em calorias, vai enchê-lo rapidamente e efetivamente desencorajá-lo de buscar lanches engordantes.

• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 3 tomates de tamanho médio
• 1 abobrinha de tamanho médio
• pimenta doce em pó
• sal e pimenta
• 1 colher de chá de ervas provençais
• cebolinha
• 1 colher de sopa de pinhões torrados

Corte a cebola em cubos e esprema o alho na prensa. Escalde os tomates e descasque-os, depois corte-os em 2 partes, retire as sementes e corte em rodelas. Em seguida, corte a abobrinha em rodelas finas.

Coloque a cebola e o alho no fundo da forma. Disponha os tomates e as abobrinhas alternadamente (pressione cada camada com cuidado). Tempere com sal, pimenta, ervas e páprica. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C. Asse por cerca de 30 minutos. Depois que a torta esfriar, polvilhe com pinhões.

Dieta parisiense do Dr. Cohen - receita da sopa de vegetais francesa: versão leve

A sopa aromática de vegetais franceses é uma opção para um jantar dietético. Sua preparação não requer muito esforço.

• 500 ml de caldo de vegetais desnatado
• 2 cenouras
• 175 g de tomate enlatado
• 2 cebolas grandes
• 1 dente de alho
• sal e pimenta
• 1 colher de sopa de tomilho
• Folha de louro

Corte a cebola em cubos, rale a cenoura no ralador grosso e esprema o alho na prensa. Coloque tudo em uma panela com revestimento antiaderente e frite sem gordura, regando ocasionalmente com uma colher de chá de água para que os vegetais não grudem no fundo da panela. Quando a cebola estiver macia, despeje o conteúdo da panela na panela, adicione o tomate picado, o tomilho e a folha de louro. Despeje o caldo inteiro. Cubra e leve para ferver em fogo alto. Em seguida, cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios. Tempere a gosto com pimenta e sal.

Todas as receitas podem ser encontradas no livro "A dieta parisiense. Como atingir o peso corporal adequado e mantê-lo" - Dr. Jean-Michel Cohen, Editora REBIS, Poznań 2013