Os suplementos nutricionais que muitos atletas tomam não são inofensivos e não fornecem nada que não possam ser encontrados em alimentos naturais, disse o médico e pesquisador em saúde e atividade física, o espanhol Delfín Galiano.
"Há tantos que um 'menu de degustação' de suplementos pode ser elaborado. Mas não sabemos muito sobre o seu efeito. Tenha cuidado com os suplementos, porque eles não são inofensivos. Temos que olhar mais o que a natureza nos dá e menos o que vem do exterior ", disse ele durante um café da manhã organizado pela Comissão de Nutrição e Hábitos Saudáveis do Comitê Olímpico Espanhol (COE).
Galiano, que trabalhou com as equipes espanholas de basquete e tênis, entre outras disciplinas, acredita que os atletas só devem consumir suplementos quando "houver evidências de que houve um gasto maior do que o consumo de um item em particular".
A saúde dos atletas, disse ele, "acontecerá no futuro através de nutrição e medicina personalizadas".
Durante o café da manhã, eles apresentaram suas experiências com a comida: as medalhistas olímpicas espanholas Andrea Fuentes, de natação sincronizada, e Nicolás García, de taekwondo, que concordaram em solicitar que, nos centros de alto desempenho, o nutricionista trabalhe ex officio e continuamente com a equipe. atletas, e não apenas a pedido deles quando têm problemas.
Andrea Fuentes disse que ficou tentada a seguir uma famosa dieta baseada em proteínas para perder peso.
"Perdi muito peso, sim, mas minha saúde piorou. Muitas vezes fiquei doente e me senti mal por dentro", disse ele.
Depois que um nutricionista fez dos componentes da equipe de natação sincronizada "um estudo individualizado para ver para onde cada corpo consumia energia", seis meses depois eles chegaram aos Jogos Olímpicos "com a melhor figura, a melhor saúde e força que nunca ", disse Fuentes.
Nicolás García concordou que, depois de consultar um nutricionista que ele próprio pagou do bolso, aprendeu a "comer e dormir" e logo percebeu as mudanças. "Paguei muito mais em treinamento, me recuperei muito melhor e até notei isso nos meus estudos de arquitetura.
Antes de terminar os treinos exaustos e nem conseguir ir às aulas, fiquei na cama ", disse ele.
O corredor olímpico de -80 quilos declarou guerra "contra o uso de plásticos para embrulhar e perder peso rapidamente".
"Muitos dos meus colegas fazem isso, mas não adianta, apenas desidratar no dia seguinte e não conseguir se mexer", disse ele.
Fonte: www.DiarioSalud.net
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