Pessoas que praticam esportes têm necessidades nutricionais específicas. Embora essas necessidades dependam da intensidade e duração do esforço e de características como idade, existem algumas boas práticas que devem ser respeitadas antes, durante e após uma sessão esportiva.
Antes da sessão de esporte
Antes de uma sessão de esporte, é importante alimentar-se no momento certo para evitar que a digestão ocorra durante o esforço. Com efeito, ele precisa de um gasto energético suplementar.
Em geral, é recomendável alimentar de três a quatro horas antes de uma sessão esportiva. Substâncias gordurosas, que não são completamente eliminadas, devem ser consumidas seis a nove horas antes, pois sua digestão é mais longa.
Alimentos como frutas, frescas ou secas, podem ser consumidos duas horas antes do esforço. Obviamente, também é aconselhável beber água nas duas horas anteriores à sessão de esforço.
Durante a sessão de esporte
Durante um esforço esportivo, é importante, acima de tudo, hidratar-se para compensar as perdas de fluidos. Outra regra a respeitar é beber de acordo com suas próprias necessidades e de acordo com seus gostos. Embora não seja necessário beber durante uma sessão de esporte de menos de 30 minutos, é recomendável fazê-lo durante esforços mais longos. Durante um esforço com duração superior a 60 minutos, é recomendável não esperar que a sede se hidrate.
Beber frequentemente e em pequenas quantidades é o bom comportamento a ser adotado para uma hidratação eficaz. Essas dicas são mais importantes se a sessão de esportes ocorrer em um dia quente ou úmido, porque a quantidade de líquido perdido é maior.
A água pura deve ser privilegiada ou levemente açucarada.
Comer durante o esporte só é aconselhável em caso de uma sessão muito longa (por exemplo: maratona, caminhada). Nesses casos, beber pequenas quantidades com freqüência é a melhor coisa a fazer para evitar a digestão e possíveis vômitos.
Após a sessão de esporte
Após a sessão de esportes, o corpo precisa se recuperar. Os alimentos que devem ser privilegiados são os ricos em carboidratos, a fim de reconstituir o glicogênio muscular (uma das reservas de açúcar do corpo), em proteínas, como frutas, vegetais e laticínios. Comer uma refeição completa geralmente é suficiente para uma boa recuperação.
Também é conveniente pensar em hidratação, bebendo 1, 5 litros de água por quilo perdido. Bebidas com gás ou alcoólicas são desencorajadas.
