Um estudo realizado por cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Massachusetts (UMMS) revelou recentemente que ingerir pequenas quantidades de alimentos não saudáveis pode alterar significativamente a expressão gênica e afetar a fisiologia. e saúde nas pessoas, informou a imprensa internacional neste domingo.
Alguns artigos publicados nas revistas 'Cell' e feitos pelo co-diretor do Programa de Biologia de Sistemas e professor de Medicina Molecular da UMMS, Marian Walhout, detalham como o metabolismo e a fisiologia estão relacionados à dieta.
No estudo, no qual os vermes de C. elegans foram usados, transparentes e redondos e frequentemente usados em estudos genéticos, Walhout e seus colegas observaram como dietas diferentes produzem diferenças na expressão de genes que podem ser cruciais nas mudanças. fisiológico
"Em resumo, 'C. elegans' foi encontrado quando alimentado com dietas de diferentes tipos de bactérias, elas respondem mudando radicalmente seu programa de expressão gênica, levando a importantes mudanças na fisiologia", disse Walhout.
Ele acrescentou que "os vermes que foram alimentados com uma dieta natural da bactéria Comamonas tiveram menos filhos, viveram menos e se desenvolveram mais rapidamente do que aqueles alimentados com a dieta padrão de laboratório da bactéria 'E. coli' '.
Os especialistas identificaram pelo menos 87 alterações na expressão gênica de 'C. elegans 'entre as duas dietas. Surpreendentemente, essas alterações foram independentes dos termos de referência e das vias de sinalização da insulina, os programas de expressão gênica tipicamente ativos no controle nutricional. Em vez disso, as mudanças ocorrem, pelo menos em parte, em um regulador que controla a mudança, um gene que determina o desenvolvimento e o crescimento do verme.
"É importante observar que esses mesmos reguladores que são influenciados pela dieta dos vermes controlam o ritmo circadiano em humanos", disse Lesley MacNeil, uma estudante de pós-doutorado no laboratório de Walhout que também participou do estudo.
O pesquisador acrescentou que "já sabemos que os ritmos circadianos são afetados pela dieta. Isso aponta para a possibilidade real de agora podermos usar 'C. elegans' para estudar as complexas conexões entre a expressão gênica da dieta e a fisiologia e suas características. relação com doenças humanas ".
Esses resultados fornecem a possibilidade tentadora de que certas dietas não sejam "saudáveis" ou "não saudáveis", mas que algumas quantidades de alguns alimentos podem ser ótimas sob diferentes condições e para a promoção de diferentes resultados fisiológicos, disseram especialistas.
Fonte: www.DiarioSalud.net
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