A molécula de eugenol (ou 4-alil-2-metoxifenol) é um composto natural de vários aromas, extraído do cravo-da-índia. Também encontramos o eugenol em outros elementos naturais, como certos pimentões, folhas de louro ou mesmo canela de flores. As habilidades analgésicas e anti-sépticas do eugenol são usadas principalmente na odontologia.
Usos
A extração de eugenol a partir de cravo-da-índia muitas vezes se destina a produzir síntese de vanilina (aroma de baunilha). Essa vanilina pode ser usada no setor de alimentos e cosméticos (por exemplo: shampoo, maquiagem), em perfumaria ou até mesmo fazer velas perfumadas, produtos de limpeza, etc. O Eugenol também é usado na aquicultura (piscicultura) por suas propriedades anestésicas.No campo médico, o eugenol é usado principalmente para fazer enxaguatórios bucais e pastas gengivais que combatem várias infecções bucais (por exemplo: gengivite). Também entra na composição do cimento dentário, particularmente utilizado pelos dentistas para preencher os canais dentários. O Eugenol também é encontrado em uma pomada que serve para descongestionar os brônquios em caso de resfriado ou bronquite e em testes de diagnóstico de alergia (diagnóstico de eczema de contato).
