Saber como escolher o que comer é essencial para evitar sentir fome quando você terminar de comer ou algumas horas depois.
Alimentos que fornecem carboidratos complexos
- Os carboidratos fornecem energia ao corpo.
- Os carboidratos complexos, também chamados de açúcares lentos, como amidos, batatas ou pão, por exemplo, são absorvidos lentamente pelo organismo e não estão disponíveis imediatamente.
- Os carboidratos complexos constituem o açúcar de reserva do corpo. Esses carboidratos liberam a energia que será lentamente transportada para os músculos e o cérebro.
Alimentos ricos em carboidratos complexos
- Amidos, pão, batatas, cereais, legumes ...
- Alimentos ricos em carboidratos complexos proporcionam boa saciedade e baixo teor lipídico.
Alimentos que fornecem proteínas
As proteínas contidas na carne, peixe, ovos e laticínios aumentam a saciedade à medida que são lentamente digeridas pelo organismo. Essas proteínas evitam ter fome após as refeições.
Alimentos que fornecem fibras
- As fibras contidas nas frutas, vegetais e grãos integrais permitem que o estômago inche e atrase o esvaziamento gástrico.
- Frutas e vegetais têm a vantagem de aumentar o volume de alimentos sem aumentar a ingestão calórica.
Alimentos que fornecem alguns lipídios
Os lipídios atrasam o esvaziamento gástrico do bolo e aumentam a saciedade.
