O novo estudo não avaliou a capacidade dos flavonóides em prevenir o aparecimento do câncer em geral. Mas a pesquisa, envolvendo cerca de 1.900 pacientes diagnosticados com câncer de próstata, revelou que aqueles cujas dietas incluíam as maiores quantidades de flavonóides eram 25% menos propensos a serem diagnosticados com a forma mais rápida e cruel. da doença, em comparação com aqueles que ingeriram a menor quantidade de flavonóides.
"Comparamos homens com a doença não agressiva com aqueles com doença altamente agressiva", disse a autora Susan Steck, professora associada da Escola de Saúde Pública Arnold da Universidade da Carolina do Sul, na Colômbia. "Não tínhamos um grupo de comparação saudável. Portanto, embora pensemos que consumir mais frutas e vegetais melhore as chances de não ter câncer de próstata, em primeiro lugar, não podemos dizê-lo com base nos resultados de nosso estudo".
"Mas o que vemos aqui é o impacto dos flavonóides na redução do risco de câncer de próstata agressivo", acrescentou. "Eles podem não afetar o risco de contrair câncer, mas podem atenuar o tipo de câncer contratado".
Steck e colegas apresentarão suas descobertas na quarta-feira na reunião anual sobre prevenção de câncer da Associação Americana para Pesquisa do Câncer, em Anaheim, Califórnia.
Os autores observaram os hábitos alimentares relatados pelos mesmos homens, hábitos que já estavam presentes no momento do diagnóstico em seu grupo de pacientes, incluindo 920 homens negros e 977 homens brancos. Após o diagnóstico, nenhuma intervenção alimentar foi imposta.
Todos os homens haviam se matriculado no Projeto de Câncer de Próstata da Carolina do Norte e Louisiana.
O novo estudo descobriu que fumantes e homens com menos de 65 anos pareciam obter o maior benefício protetor ao comer frutas e legumes.
Os autores identificaram o chá verde e o chá preto, além do suco de laranja e toranja, como as principais fontes de flavonóides consumidas pelos participantes do estudo. Morangos, cebolas, legumes cozidos, couve e brócolis também eram alimentos populares, ricos em flavonóides.
Nenhuma classe específica de alimentos vegetais foi relacionada individualmente ao efeito protetor observado, o que levou a equipe a concluir que o benefício se originou em uma mistura alimentar de flavonóides.
O Dr. Lionel Banez, professor assistente de cirurgia urológica no Duke University Medical Center, em Durham, Carolina do Norte, disse que o desenho do estudo torna difícil fazer muitas interpretações dos resultados.
"Confiar nas conclusões é difícil", disse ele, dado que o estudo atual analisou o passado, as memórias dos pacientes sobre suas dietas antes do diagnóstico.
Banez sugeriu que as descobertas sobre o benefício dos flavonóides seriam mais confiáveis se tivessem emergido de um estudo altamente controlado dos níveis de risco entre pacientes que foram proativamente designados para um plano dietético específico e, em seguida, receberam acompanhamento quanto ao início do câncer em o futuro.
"Esses resultados não são suficientes para merecer a recomendação de dietas à base de plantas como esquemas para tratar o câncer de próstata ou prevenir o câncer de próstata agressivo", disse ele.
Embora o estudo tenha encontrado uma associação entre flavonóides e o risco de uma forma de câncer de próstata, ele não provou uma relação causal. Como este estudo foi apresentado em uma reunião médica, seus dados e conclusões devem ser considerados preliminares até serem publicados em uma revista revisada por profissionais.
Mais informação
Para mais informações sobre o risco de câncer de próstata, visite a American Cancer Society.
Fonte: www.DiarioSalud.net
