- Por serem cheias de gorduras e fibras não saturadas, as nozes são boas para o coração, mas também previnem outras doenças, como câncer e diabetes. Isso concluiu um grupo internacional de pesquisadores que analisou 29 estudos sobre nozes e seus efeitos na saúde. Os cientistas examinaram dados de mais de 800.000 pessoas e encontraram fortes benefícios no corpo dos consumidores de nozes . Os resultados foram publicados na BMC Medicine.
Aqueles que ingeriam um punhado (aproximadamente 20 gramas) de qualquer tipo de noz por dia tinham quase 30% menos doenças cardíacas em comparação com as pessoas que não consomem nozes. Eles também têm 15% menos risco de câncer e 22% menos chances de morrer prematuramente por qualquer causa. As pessoas que comem nozes regularmente também reduziram o risco de morrer de problemas respiratórios em quase metade, enquanto a presença de diabetes caiu quase 40%.
Os resultados são consistentes em várias populações de diferentes regiões geográficas e homens e mulheres tiveram resultados favoráveis. Enquanto o tipo de noz consumido - como avelãs, nozes, nozes, amêndoas e amendoins, que são leguminosas - não parece fazer muita diferença, pois os consumidores regulares de qualquer tipo de noz apresentam taxas mais baixas de muitas doenças graves .
As nozes oferecem esses benefícios graças à sua abundante fibra, nutrientes e antioxidantes. Embora sejam ricos em calorias, eles contêm principalmente gorduras saudáveis, que diminuem o risco de doenças cardíacas. Seu alto teor de fibras e proteínas pode reduzir o peso extra, pois eles param de comer mais. Eles também têm antioxidantes, que combatem os danos celulares que podem desencadear o câncer .
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