Bebemos muito pouca água - mostram as pesquisas, e nosso conhecimento sobre isso é muito baixo. Na linguagem comum, qualquer água engarrafada é incorretamente referida como "mineral". Enquanto isso, é dividido em três tipos - água de nascente natural, água naturalmente mineral e água de mesa, ou seja, água mineralizada.
Apesar dos apelos de médicos, nutricionistas, cosmetologistas e da mídia, o consumo de água engarrafada em nosso país ainda é muito baixo. Apenas 44% dos poloneses declaram que o bebem todos os dias. No entanto, é preocupante que até 61% dos poloneses o busquem apenas quando sentem sede.
O conhecimento dos poloneses sobre as águas engarrafadas naturais ainda não é suficiente. Em comparação com outros países da União Europeia, estamos muito atrás. Enquanto um estatístico europeu bebe aproximadamente 106 litros de água por ano, o consumo médio de água por habitante da Polônia permanece no nível de 65 litros. Menos da metade dos poloneses declara que bebe água todos os dias e até 61% a usa apenas quando sente sede.
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Quando é que os polacos procuram água engarrafada natural?
A pesquisa realizada a pedido da Câmara de Comércio Polonesa "Indústria de Engarrafamento" mostra que apenas 10% dos poloneses bebem água engarrafada natural todos os dias nas quantidades recomendadas pelos nutricionistas. Nosso conhecimento da água é bastante geral. A maioria não só não faz distinção entre as águas engarrafadas naturais, como também não lê os rótulos, não sabe que tipo de água é especialmente recomendada para elas. Apenas 14% dos entrevistados escolhem a água com base em sua composição mineral.
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Beba agua voce sera saudavel
É também preocupante que os polacos muitas vezes não percebam os danos que o nosso corpo pode causar pela falta de hidratação regular e que o nosso corpo desidrata durante todo o ano, também no inverno. Muitas pessoas acreditam que, por não terem sede, não precisam beber. Nada poderia estar mais errado. Para que nosso corpo funcione adequadamente, devemos fornecer a ele tanto líquido quanto ele perde. De acordo com a Carta Dourada da Nutrição Adequada, você deve beber pelo menos 1 litro de água mineral natural diariamente. O Food and Nutrition Institute desenvolveu pela primeira vez padrões de água para a população polonesa, segundo os quais uma mulher adulta deve beber 2.700 ml de líquidos e um homem 3700 ml. A falta de água no corpo se manifesta não só na fadiga crônica, insônia, deterioração da concentração, perda de memória, dores de cabeça e pele seca, mas também nos problemas digestivos e cardíacos. E sua deficiência crônica pode levar a pedras nos rins e degeneração articular permanente. Ao nascer, nosso corpo é 75% de água, e esse percentual diminui com a idade.
- O corpo de um ser humano adulto é aproximadamente 60% de água. Nas mulheres, sua quantidade é ligeiramente inferior porque seu corpo contém mais gordura. A água está presente em todos os órgãos humanos em proporções muito diferentes. A maior parte está no sangue - 83%, nos rins - 82,7% e no coração e pulmões - 79% cada. Mesmo órgãos como os ossos o contêm, constituindo 22% de sua massa. A menor quantidade de água em nosso corpo contém apenas 10% de tecido adiposo - explica Assoc. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska, MD, PhD.
Poucas pessoas sabem que a fonte de água do nosso corpo, além da ingestão de líquidos, que cobre 62% das necessidades diárias, são também os alimentos sólidos. Por exemplo, frutas e vegetais Eles fornecem cerca de 18% da ingestão diária. A fonte de água também pode ser o pão e os produtos à base de cereais, que fornecem cerca de 8%, e ainda a carne e seus derivados (cerca de 2%).
Água engarrafada, ou seja, água mineral, mineral ou de mesa
Na linguagem comum, qualquer água engarrafada é incorretamente referida como "mineral". Enquanto isso, eles são divididos em três tipos: mineral natural, fonte natural e mineralizado chamado mesa. Uma característica comum e muito importante das águas minerais naturais e das nascentes naturais é a sua origem nos recursos subterrâneos e na sua pureza química e microbiológica original. Existem águas de baixa mineralização com um teor total de sais minerais de até 500 mg / l, águas de mineralização média (teor de sal mineral de 500 a 1500 mg / l) e águas altamente mineralizadas, nas quais o teor de sais minerais é superior a 1.500 mg / l.
- Se a água for de qualidade adequada, pode ser engarrafada. Este processo deve ocorrer em condições adequadas que o protejam do contato com contaminações externas e possibilitem a preservação da composição mineral natural e das propriedades naturais ao máximo possível.
Tipos individuais de água contêm os mesmos elementos e seus compostos, principalmente: cálcio, sódio, magnésio, na forma de cloretos, bicarbonatos e sulfatos, mas eles diferem no grau de mineralização geral e na proporção entre minerais individuais e, portanto, no uso pretendido de águas individuais .
-As águas naturais contêm todos os minerais que também estão presentes no corpo humano, em seus tecidos e fluidos corporais. Uma vez que eles têm uma forma iônica na água, eles são bioativos e facilmente digeríveis - diz o Dr. n farm. Teresa Latour do Instituto Nacional de Saúde Pública do Instituto Nacional de Higiene. A variedade de águas naturais nas embalagens permite ao consumidor escolher aquela que mais se adequa às suas necessidades. Um beneficiará uma pessoa com osteoporose e outro beneficiará de hipertensão. Por exemplo, pessoas com pedras nos rins devem evitar aqueles com alto teor de cálcio, e pessoas com osteoporose devem preferir esse tipo de água. Pessoas com pressão alta devem beber água com baixo teor de sódio, e pessoas que trabalham em altas temperaturas devem beber água com mais potássio e sódio.
