- Além da preparação física, a comida é essencial para obter uma medalha nos Jogos Olímpicos.
São suplementos nutricionais ricos em vitaminas, minerais ou plantas medicinais que melhoram a produção, o controle ou a eficiência energética, ou seja, melhoram o desempenho alcançado pelo atleta através do treinamento .
Estes suplementos são classificados em carboidratos, bebidas energéticas para atletas, proteínas, aminoácidos essenciais, aminoácidos de cadeia ramificada, glutamina, cafeína e bicarbonato.
Os mais eficazes são os carboidratos, porque atrasam o início da fadiga durante exercícios de longo prazo. Os minerais aceleram o processo de recuperação após o esforço e os líquidos hidratam o corpo e ajudam na regulação hidrelétrica.
Esses suplementos são incorporados durante a fase de treinamento e fazem parte da estratégia alimentar do atleta. No entanto, o atleta deve consultar um especialista previamente para avaliar suas necessidades nutricionais com base em suas características pessoais e disciplina esportiva, explica Antonio Murillo, professor do Mestrado em Nutrição Esportiva da Universidade Internacional de La Rioja, na Espanha. Além disso, esses auxílios nutricionais devem ser seguros, eficazes e legais .
Em suma, para Murillo, o sucesso dos atletas olímpicos reside em uma dieta saudável, variada e equilibrada e, se necessário, complementa-a com recursos nutricionais.
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