Adoçantes não ajudam a perder peso

Sacarina, aspartame e outros adoçantes artificiais não se mostraram úteis para perda de peso.

- A principal revisão da eficácia dos adoçantes artificiais até o momento revelou que eles não são úteis para reduzir o peso .

Os adoçantes são uma das principais reivindicações de bebidas e alimentos que tentam se apresentar no mercado como "aliados para perder peso". No entanto, de acordo com a revisão de 56 estudos científicos, realizados por cientistas das universidades de Freiburg (Alemanha), Pècs (Hungria) e Paris Descartes (França), e divulgados no 'British Medical Journal', não há evidências suficientes para afirmar que adoçantes acalóricos (sem calorias) têm propriedades de emagrecimento. Em outras palavras: não há diferenças claras entre quem bebe adoçantes e substitutos do açúcar e quem não bebe.

"Não havia evidências suficientes de qualquer efeito de adoçantes em adultos com sobrepeso ou obesidade ou em crianças tentando perder peso ativamente", diz o artigo.

Esta revisão também indica que esses adoçantes podem ter efeitos prejudiciais à saúde, pois podem aumentar o apetite e, portanto, o peso. Vários estudos publicados nos últimos anos indicam que a maioria das pessoas que toma adoçantes para reduzir a ingestão de calorias aumenta o consumo de outros alimentos, o que aumenta suas chances de desenvolver doenças como a obesidade.

Além disso, esses adoçantes modificam as bactérias intestinais (microbiota), piorando a digestão dos alimentos e alterando a sensação de apetite e saciedade.

Os especialistas também enfatizam a necessidade de estudos mais precisos para analisar com mais detalhes os efeitos dos adoçantes artificiais e verificar se eles são uma alternativa saudável e útil ao açúcar.

Monika Wisniewska