Os drinks e coquetéis de verão são uma maneira eficaz e, acima de tudo, deliciosa de se refrescar depois de um dia quente. Então, se os nomes: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot soam misteriosos para você, é hora de mudar isso - confira nossas receitas fáceis de preparar para saborosos drinks e coquetéis de verão!
Coquetéis - provavelmente é difícil apontar uma pessoa que não gostaria de comê-los. Felizmente, eles pertencem a produtos excepcionais - gostamos deles e, ao mesmo tempo, não precisamos abandoná-los nem mesmo com uma dieta. Bem, beber coquetéis é definitivamente recomendado! Eles são uma fonte valiosa de vitaminas e antioxidantes, minerais, fitoquímicos, carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.
Ao contrário do que você possa pensar, os smoothies não precisam ser muito calóricos - tudo depende das frutas e vegetais que usamos para compô-los - morangos, maçãs, pepinos verdes são os menos calóricos, abacaxi e bananas contêm mais calorias. Porém, vale lembrar que o abacaxi é uma fonte valiosa de bromelaína, que acelera o metabolismo e, portanto, possui propriedades adelgaçantes. A banana, por sua vez, é rica em vitaminas B e C e fibras. A fruta é, portanto, uma dose calórica muito mais benéfica do que as calorias vazias contidas em bebidas cheias de açúcar disponíveis nas lojas.
Além do mais, smoothies de verão são uma ótima maneira de contrabandear uma dose de ingredientes saudáveis em nosso menu diário - e lembre-se de que o Food and Nutrition Institute recomenda comer até 5 porções de vegetais e frutas por dia. Afinal, é muito mais fácil beber uma bebida deliciosa do que comer sua porção crua ou cozida.
As bebidas são uma opção apenas para adultos. É verdade que as pessoas que bebem álcool, que deve ser enfatizado, em quantidades razoáveis, lidam melhor com o estresse e sofrem menos depressão do que os abstêmios, mas vale lembrar que não exagere na quantidade de bebidas alcoólicas mesmo em dias quentes. No entanto, isso não altera o fato de que são um complemento refrescante e saboroso para as noites de verão com os amigos.
Vale a pena saberAbaixo apresentamos receitas de drinks e coquetéis de verão que recebemos da família Braun. Eles foram preparados por Marek Obuszny, tricampeão mundial na categoria Flair, co-proprietário da agência de bartender Flair Factory.
Chá Asiático
Ingredientes:
- 60 ml de suco de maçã prensado
- 40 ml de chá verde
- 15 ml de xarope de chá verde
- 4 fatias de pepino
- 6 folhas de hortelã (opção de álcool com conhaque)
- copo: highball
- decoração: menta top
- gelo: ossos
Um método de preparação:
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, despeje em um copo alto e decore com um topo de hortelã.
Jardim Verde
Ingredientes:
- 5 fatias de pepino
- 1 raminho de alecrim
- 15 ml de suco de limão
- 10-15 ml de xarope de pepino
- encher: água com gás (opção de álcool com gim)
- copo: highball
- decoração: uma rodela de pepino e alecrim
- gelo: triturado
Um método de preparação:
Em um copo alto, use um misturador para amassar as fatias de pepino, jogue o alecrim nas mãos, adicione gelo e despeje todos os ingredientes dentro.
Detox
Ingredientes:
- 10 folhas de espinafre
- 2 fatias de abacaxi
- 1/3 banana
- 120 ml de suco de maçã prensado (opção de ajuste: 120 ml de água)
- copo: highball
- gelo: triturado
Um método de preparação:
Misture todos os ingredientes com o Braun Multiquick 9 e despeje em um copo alto.
Formato
Ingredientes:
- 2 fatias de gengibre
- 2 pedaços de laranja
- 5 ml de suco de limão
- 6 folhas de hortelã
- 2 colheres de chá de açúcar de cana ou 10 ml de xarope de açúcar
- encher: água com gás
- copo: highball ou tudo laranja
- decoração: menta top
- gelo: ossos
Um método de preparação:
Em uma coqueteleira, use um misturador para amassar as fatias de gengibre e as partículas de laranja. Adicione cubos de gelo, suco de limão, folhas de hortelã e açúcar ou xarope. Sacudimos tudo, colocamos em um copo alto e enchemos com água com gás. Decoramos com um topo de hortelã.
Tiro matinal
Ingredientes:
- 100 ml de suco de tomate
- 4 fatias de manjericão
- uma fatia de cebola roxa
- uma fatia de pimenta vermelha
- 10 ml de suco de limão
- pitada de sal
- 2 pitadas de pimenta moída
- 8-10 gotas de molho inglês
- 4 gotas de molho tabasco
- copo: highball
- decoração: aipo
- gelo: ossos
Um método de preparação:
Misture todos os ingredientes com o Braun Multiquick 9 e despeje em um copo alto cheio de cubos de gelo.
