Ao contrário das aparências, a dieta da batata é uma dieta eficaz para emagrecer. As batatas, comumente consideradas engordantes, são de fato baixas em calorias e, além disso, são um tesouro de muitas vitaminas e minerais. Veja exemplos de receitas a partir das quais você pode criar um menu em uma dieta de batata.
As receitas oferecidas pela dieta da batata provam que a batata não é, como se costuma acreditar, uma verdura chata e sem valor. Com base nele, você pode preparar muitos pratos saborosos e originais. Aqui estão algumas receitas de amostra que permitirão que você componha um menu em uma dieta de batata.
Dieta da batata: receita de salmão e espetos de batata
Ingredientes (2 porções)
- 2-3 batatas
- 250 g de filé de salmão
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1,5 colher de chá de sementes de coentro moídas
- raspas de meio limão
- 1 pequena abobrinha verde
- 1 pimentão amarelo pequeno
- azeite
- 2 espetos de madeira para espetos
1. Descasque as batatas, enxágue e coloque na panela. Em seguida, despeje água fria, sal e cozinhe por 20 minutos.
2. Limpe a pele e os ossos dos filés de salmão, lavados e escorridos, e corte-os em cubos. Em seguida, esfregue cada pedaço de peixe com uma mistura de cominho, coentro e raspas de limão.
3. Descasque a abobrinha com um descascador de legumes. Em seguida, corte-o no sentido do comprimento em 2 partes, retire os bolsos das sementes e corte-o em cubos. Faça o mesmo com pimentas.
4. Deixe as batatas cozidas esfriarem por alguns minutos e corte-as em cubos.
5. Recheie os kebabs na seguinte ordem: salmão, abobrinha, batata, pimentão.
6. Pincele a chapa para grelhar com azeite. Coloque os espetos e grelhe-os por cerca de um minuto de cada lado.
Dieta da batata: receita de fritada com batata, presunto e pimentão
Ingredientes (2 porções):
- 2-3 batatas
- 1 pimenta amarela
- 2-3 fatias de presunto de Parma
- 1/2 cebola pequena
- 2 ovos
- sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
- 2 colheres de sopa de azeite
1. Não descasque as batatas, esfregue-as com uma escova e corte-as em rodelas. Limpe a páprica lavada dos ninhos de sementes e corte também em tiras. Corte a cebola em cubos.
2. No azeite aquecido em uma frigideira, frite as rodelas de batata por cerca de 10 minutos, sacudindo a frigideira de vez em quando. Em seguida, adicione a páprica e a cebola e frite até que as batatas estejam macias e a cebola dourar. Por fim, adicione o presunto fatiado e misture.
3. Quebre os ovos no prato. Adicione sal e pimenta a eles e, em seguida, bata com um batedor ou garfo. Despeje sobre os legumes e o presunto na frigideira e frite em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que os ovos comecem a coalhar.
4. Retire a panela do fogo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. A fritada deve assar por 12 minutos.
A dieta da batata: receita dietética para batatas-doces, beterraba e batatas fritas de abobrinha
Ingredientes:
- 1 batata doce (batata doce)
- 1 beterraba
- 1 abobrinha
- sal marinho (1/2 colher de chá), pimenta preta (uma pitada)
- 1 colher de sopa de especiarias secas: manjericão, orégano, manjerona e pimenta doce
Descasque os legumes, enxágue e seque, depois corte-os em rodelas finas e coloque-os numa tigela. Polvilhe sal marinho, pimenta e ervas secas sobre a mistura e misture bem para que os temperos fiquem completamente cobertos com as rodelas de vegetais. Em seguida, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse as fatias de legumes por cerca de 10 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus C. Após desligar o forno, espere um momento para que os chips esfriem e fiquem crocantes.
