Cerveja e gota

Por que não pode cerveja e eles são sem álcool?

Bem-vinda. Uma porção de 200 ml de cerveja no corpo produz 24 mg de ácido úrico, que é muito menos do que, por exemplo, depois de comer repolho (200 g dá 73 mg) ou batata, sem falar de carne ou mesmo vodka, que não produz ácido úrico. Apesar disso, os médicos proíbem o consumo de álcool porque desidrata o corpo e aumenta o nível de ácido úrico no sangue. Talvez seja por isso que vale a pena aproveitar os benefícios da cerveja sem álcool? É verdade que as receitas para a sua produção são secretas, por isso nunca se sabe se se está a beber uma cerveja cujo processo de produção do álcool foi interrompido ou destilado, o que significaria beber alguma quantidade de purinas. E sabe-se que a cerveja sem álcool sempre tem alguma quantidade de álcool. É melhor perguntar a um médico. Se você tem uma dieta pobre em purinas, talvez consiga contrabandear um copo de cerveja de vez em quando?

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.